做学校的主人

保定市美术中学以自教育的合一目标——终身发展与完整成长为导向，在自教育思想引领下，相信学生、解放学生、发展学生，充分发挥自主性和能动性，只有自知、自信、自律、自强，做自己的领导者，才能创造自己的未来、国家的未来、民族的未来、世界的未来。

人人是学校的主人，人人是学校事务的管理者、参与者，当学生的主人翁意识最大化发挥出来时，便会激发其自我管理、自我服务、自我教育、自我发展的内生动力。学校给予学生充分参与学校管理的权利和空间，引导学生成为自己的主人、班级的主人、学校的主人，从而主宰自己一生的命运，为社会发展、民族未来贡献价值。

凌晨二时三刻，一支车队悄然启程，向着保府市场进发。在夜色最浓的时候，坐在头车的孙玮钰班杨鑫泽、周雪明班靳宇航、孙朝班周子航兴致却是最高，一路侃天侃地，神珠妙语，从群口捧斗转入大秀贯口。

靳宇航以一段应景的freestyle开口入贯：“走清河沙河昌平县，南口青龙桥康庄子怀来沙城保定，天鹅路李庄街盛兴中路韩庄街，七一中路永华大街天威中路莲池南大街……”。

周子航飙了一段货声：“香菜辣蓁椒哎、沟葱嫩芹菜来、扁豆茄子黄瓜、架冬瓜买大海茄、买萝卜、红萝卜、卞萝卜、嫩芽的香椿啊、蒜来好韭菜……”

正是这鲜活的青春气息，打破了漫漫长夜苍苍孤寂，仿佛买菜如迎亲一样，喜悦，隆重，满怀期待。

第一茬菜

三点刚过一刻，头车已达保府市场，后车紧随而至。熙攘的人潮，灯火的喧嚣，恣意地宣告此地静中取闹。这是多久未曾感受到的烟火气，如此温暖，心里一下亮堂起来。

美术中学致力于培养全国拔尖的美术人才，秉持自教育思想，缔造传奇，万事夺冠。即便对于买菜这件小事，也奋然展露对“第一”的苛求：一定要买第一茬菜。

最新鲜的第一茬菜在市场的地位，如同清华大学在中国的地位：尊贵，崇高，拔尖。大学，要考最好的，买菜，要买头茬：升学目标定清华，买菜只买第一茬。

任何第一，都要有极致的、不计代价的付出。买第一茬菜要做的牺牲和努力，是日日月月年年凌晨两点半起床。三伏天，前半夜难以入眠，后半夜刚刚睡沉，便要强迫自己清醒；三九天，若是不拿出骨子里那股毅力，怎能起床？何况，常年如此。

同学们纷纷感慨：“学校24年如一日奋力争取的第一茬菜，是对我们极大的偏爱。”

砍价的奥义

西兰花5块5一斤，大叶生菜6块一斤，其貌不扬的香葱真是直逼肉价，最便宜的猪肉9块一斤，而它竟达8块一斤。

“虽然不差钱，但咱也得砍价啊。”他们是这样想的，也是这样做的。

想来容易做来难，平时在淘宝撩客服用惯了的“亲，抹个零呗”那套话术，在成堆的番茄面前根本派不上用场。

陈凯班于凯走的硬刚路线。硬汉直男打定“就让你降价5毛钱”的主意，逢人就砍5毛钱，然而，并未成功。接连挫败，脸色绯红，不知是天儿冷给冻的，还是羞的、急的。

平心而论，在这种地方砍价成功的概率，本就不到一成，砍不下来才是常态，而在砍价的过程中体味生活、锤炼品格已然不虚此行。这些吃鸡要吃腿、住屋要朝南的零零后，半夜买菜已是不易，难能可贵第一次在市场买菜还有一番主动砍价的作为。

白文静班王紫涵走的卖萌路线。随口一句询价，自带甜美的特效。如果男生的基因里蕴涵硬刚特质，那么砍价也许就是女生独有的天赋。

女生砍价成功率就是会比男生高一些，十中二三能砍下来2毛、3毛的。后来问及王紫涵的感受，她说：“我有卖萌吗，我分明是在卖惨好吗？我太‘南’了。”

要说砍价的最优解，还是走自豪路线。“我们是美术中学的”，郝静班刘槟硕亮出“美术中学”金字招牌，砍价成功率顿时翻了一倍。难道这就是品牌的力量？

最贵的猪肉

菜，要买第一茬；肉，要挑最贵的买。

对！最贵！就是这么豪横！“肉太香，想减肥别买。”在总务处王淼主任的授意下，买猪天团来到南二环市场“莲池” 牌商家的门面，这家店12元一斤的肉价几乎是市场最高的。

“买最贵的，除了咱们不差钱之外，还有其他原因吗？”王紫辉班王熙淼问道。

“问得好。”王淼主任解释道，“首先没有检疫证的肉我们坚决不买，而这家有检疫证。然后你们看猪肉上的铭牌，按照铭牌可查询出这只猪的详细信息，从它出生到宰杀，从冷冻到运输，所有信息都可追本溯源，严格保证肉质。其次，它是仅有的带蹄肉。带蹄，最直观的解释就是，买一整条猪腿，别家都是把猪蹄砍掉，而这家保留着完整的大猪蹄子。”

登记验收

采购已近尾声，同学们将采购明细做详细记录。用新鲜的食材将后备箱填得满满当当，踏上归程，激动愉悦的心情如同接亲成功，带着美丽的新娘回来拜堂。

但是别忘了，买完菜跟接到新娘一样，任务只完成了半程，回程还需经历一道坎儿。从新娘家到洞房，途中肯定有拦路截烟的，一旦遇到，没有任何妥协余地，喜烟必须得给，否则迎亲队绝对过不去。

从菜市场到食堂，途中也会经过一道关卡，只是被劫的不是烟，而是“色”。对于所购食材至关重要的色相，餐厅专职验收员经过严格的食品安全培训后持证上岗，每日对采购的菜品、肉类进行品相鉴定，严格确保菜品坚决不能有丝毫腐烂，严格确保肉质为新鲜，一 一过秤核对重量，逐项登记食材信息，经过严密的检查之后，所购菜品才能入库。

美术中学坚持24年如一日，以极度严苛的制度保障食品安全，助力学生健康成长。

欣享早餐

买菜归来，等待同学们的是一桌丰盛的早餐，如同拜堂之后，宾客们是时候赴一场盛大的喜宴。深夜的酒不如清晨的粥，同学们就像在充满幸福感的喜宴上，大快朵颐，争做干饭人。

餐毕，同学们投票选出最爱吃的早餐，排出一二三名，反馈给王淼主任。同时期待着回家以后自豪地告诉爸妈：“今天的第一茬菜，是我自己买的呦~”

在自教育思想引领下，美中学子做自己的主人，做班级的主人，做学校的主人，主动参与一线教学、后勤保障各个环节的管理。凌晨三点前往农贸市场采购食材，找到第一茬菜的偏爱，便是将食材采购的权利握在自己手里，不仅亲身体验了食材采购的流程和标准，更是深切体会到学校为保障食品安全所下的决心与所做的努力。