Part One

Q：大闸蟹可以放冰箱吗？

A：玲珑牌阳澄湖大闸蟹提醒您：

大抵是到了该吃玲珑牌阳澄湖大闸蟹的季节了

近来夜里冷得厉害

特别是心里，凉的出奇

两床被子面对这寒冬的挑衅

也显得有些吃力了

或者只有玲珑牌阳澄湖大闸蟹的照料

才能让我感到温暖罢了

好了，言归正传，收

1、

冰箱保存的方法

因为大闸蟹离开水后的保存时间比较的短，如果买的数量在三至五天能吃完就可以用冰箱的保存方法，把捆住的大闸蟹放入冰箱的冷藏室中，温度要控制在五摄氏度左右，把大闸蟹用拧干净的湿毛巾盖住

2、

塑料桶保存法

只要准备一个三五十公分高的塑料桶，把大闸蟹放进去，加水至大闸蟹身体的一半，然后放入阴凉处就可以了。暂养池保存法：只要把自家的比较深的水缸或者洗手池作为暂养地，把大闸蟹放入其中，并放入一些小鱼小虾作为食物，这种方法一般可以保存七天左右

3、

暂养池保存法

把自家的比较深的水缸或者洗手池作为暂养地

Part Two

高端的食材，往往只需要简单烹饪

蟹壳朝下

减少蟹黄流失