巴旦木最大的生产基地是在美国加州，因大部分依赖进口曾经有一段时间被称作“美国大杏仁”、“加州大杏仁”的叫法，2008年在坚果协会牵头下，我国第一个炒货食品通则出台;2009年坚果协会又开始着手制定杏仁、开心果等坚果方面的行业标准，2010年开始针对该类产品制定相应的行业标准。2010年8月通过鉴定和检测都表明，“美国大杏仁”的确不是杏仁而是扁桃仁，现在官方名称叫巴旦木。

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全球最大的巴旦木产地美国加州地处与北纬32°到42°之间，山西大部分区域也是处于这一纬度内，所以山西大部分区域也是很适合巴旦木的种植。巴旦木种植因管理比较粗放，栽种以后也不需要浇水施肥打药等工作，更没有像桃树和梨一样去套袋的麻烦，只需要除草松土就行了，在外形方面长相又跟桃子相似，所以在山西又有“懒人桃”的叫法。

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巴旦木可以种植的季节有春栽和冬栽，春栽在每年的3-4月份，冬栽在每年的11月份，定植时期选择比较肥沃的土壤，每年做一个中耕工作，保持土壤的透气性，这样更有利于巴旦木的生长，雨季来临之要做好排水工作。

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巴旦木种植符合山西的条件种植，那种植以后产量方面怎么样呢?巴旦木生态农业致力于巴旦木苗木的育苗有七八年的时间，培育出了巴旦木苗木具有挂果率高，空壳率低亩产量可以达到4000-5000斤的纸皮巴旦木品种。巴旦木生态农业致力于发展巴旦木行业，在解决精准扶贫再就业的同时，也带动了行业的经济发展。