老丈人,即岳父,或称“丈人”“泰山”“老丈杆子”,也被很多男性尊称为“比亲爹更亲的人”。
很多酒友都被媳妇的一句话瞬间击溃过:“哎,明天我爸让你去家里吃饭,表现好点!”
吃饭就意味着喝酒,而喝酒就意味着:
越喝越尴尬的气氛、舌头都不利索了却还要硬挺的左右为难、实在撑不住以至喷涌而出的无比尴尬……
总之,“喝酒难,陪老丈人喝酒更难!”无论你是初次上阵,还是喝过不少次、但仍感觉如临大敌,这份“如何姿势正确地跟老丈人喝酒”宝典奉上,接稳了!
酒桌菜鸟 VS “酒”经沙场
老丈人高举酒杯意气风发,新女婿满脸窘态左右为难……酒量浅、“三杯倒”的酒桌菜鸟,偏偏遇上“酒”经沙场的豪爽老丈人,似乎注定是一出人间惨剧:
“再好的饭菜也没心思尝了,仿佛手里端的不是三两的酒杯,而是一整个密云水库” ;
“老丈人每说一次‘走一个(喝一杯)’,我都好像挨了泰森的一记左勾拳。”
属于这种情况的,想必也是最最需要支招的。
首先你应该明白的是,不会喝酒不丢人。如果你确实酒量为零,饮酒后会出现头晕、呕吐甚至昏厥等严重反应,那么你完全可以真诚地拒绝。但是请记住,拒绝也要讲技巧,关键是给老丈人留足面子。
“我其实特想陪您喝,但是真喝不了啊!”不能陪还这么多废话,逗我呐?差评!
“爸,我虽然不能喝,但是以后只要您喝酒,我就给您当司机,您看这样多方便。”嘴甜,有礼貌,好评!
如果你有一定酒量,但仍和老丈人相去甚远(想知道老丈人的酒量如何?别问我,问你丈母娘去),那么你需要多做点功课。比如,喝酒前吃点食物“垫底”,以及提前买好解酒药以备不时之需。但是这些还不够。
陪老丈人喝酒,关键在一个“陪”字,说白了就是怎么把老丈人“哄”高兴了。
“酒不在多,能聊则灵”,聊天是活跃酒桌气氛的有利手段。多抛出一些他感兴趣的、能让他侃侃而谈的、能让他吹牛的话题,在他直抒胸臆时注意引导听众们的反应,在他结束发言时安排满场崇拜的眼神和此起彼伏的叫好声,换作是谁都会感到由衷的喜悦和兴奋,谁还会死盯着你酒量不足?
当然,导好这出戏并不容易,对主角(老丈人)多一分了解,应对时才能多一分自如。平时多跟媳妇套套话,跟丈母娘搞好关系,摸清老丈人的喜好,还不是信手拈来?
更理想的情况是,丈母娘不仅能做“内线”帮你提供情报,关键时刻还能帮你锦上添花。
举个例子:
听到老丈人说:“这酒不错,喝着顺口。”丈母娘立刻接话:“你嘴这么刁,还有能让你看上的?拿来我瞅瞅是啥?”然后故作惊呼状:“哎,这不就是你女婿今天专程给你买的吗?这孩子真有眼光!”
这神助攻,满分!
如果你“天生耿直”,玩不转这些动脑筋的,那么至少,你总可以带点丰厚的礼物吧?你总可以勤快点,多给老丈人添添酒,多给丈母娘夹夹菜吧?“伸手不打笑脸人”,无论在哪个方面,只要让老丈人看到你足够的诚意,喝酒这关就没那么难过了。
“半斤”VS“八两”
女婿和老丈人的酒量差不多,这种情形一般是可以从容应对的。当然也不可太过放松,头脑里时刻要有“老丈人优先”的意识。聊天时遇到他喜欢的话题,一定给他留足发挥的空间;即使你比他懂得多,也别摆出专家的姿态随意评论,只需在他表达不畅时适当提醒即可。如果话题是你不了解的领域,则要专心当好聆听者的角色。
不过,意外总是不可避免的,而且往往就发生在不经意间。喝得好,聊得好,不知不觉就超出了平时的酒量。年轻力壮吸收快的你可能还没感觉,但老丈人已经有喝高的迹象了,这种情况该怎么处理?
既然高兴,就陪他拼到底?开玩笑,你年轻睡一觉就好了,老丈人身体出了问题,你负得起这个责任?丈母娘就先削死你!就算他嗜酒如命,你也不能投其所好!
那…….直接说“爸您喝高了,咱不喝了”不就行了?
有胆量,你试试?送你一句“祝你平安!”
话是实话,但同样需要讲究方法。老辈人更加看重脸面,你这么说,明摆着是说他酒量不如你,这不就是赤裸裸的“打脸”吗?喝不过小辈儿,你让老丈人的面子往哪放?这么说的结果,只能是“激将”,最后老丈人喝高了难受了,你也逃不了媳妇和丈母娘的一顿埋怨。
处理这种情况,最好的办法是有技巧地退让,给老丈人台阶下:
“爸,您真是老当益壮,我这年纪轻轻都晕头转向了,您还这么精神,我甘拜下风了!”
听你这么说,即使已经两腿发软站不起来,他也会骄傲地摆出胜者的姿态:“年轻人啊,怎么还不如我呢?我在你这个年纪,这点酒哪叫事啊……行了,也别给你喝难受了,赶紧吃点菜压压,下次爸让着你点!”
既顾全了老丈人的面子,又避免了无谓的“斗酒”,简直不能更好了!
如果你的酒量可以……
虽说酒量是可以练出来的,老丈人也不都是酒豪。
但有时候,明明知道你的酒量远胜于他,老丈人却还是想跟你较较劲;一是“老顽童”不服输的精神作祟,二是因为觉得“高兴”最重要,喝不喝高不重要。
他觉得不重要,不代表你也能这么想。的确,喝酒是男人间的事,但家人的感受也不能忽略。估摸老丈人的量差不多了,你就要主动转移话题,把注意力从酒上引到别处:
“爸,你看我们给你买的礼物了么,就是你一直想要的那个,咱先看看,一会儿接着喝” ;
“哎,妈做的这菜真好吃,爸你等会再喝,赶紧多吃点菜,别浪费了。”
通过短暂的打断,给酒桌气氛“降降温”,不仅能给已然在硬撑的老丈人留个台阶下,同时还能捧了丈母娘的手艺,一举两得,何乐不为?
下面再说两点,虽然不关乎酒量多少,但同样至关重要。
首先,如果你会喝酒,即使量不大,也千万不要以“不会喝酒”为由推脱。“品酒如品人”,老丈人跟你喝酒,其实是想从侧面检验你的人品,看你是不是真诚;难道你真以为,他就那么想把你灌得东倒西歪吗?
如果他通过别的途径了解了你的酒量,你却还一再“谦虚”自己不会喝,你觉得你的印象分能得多少?
其次,无论你和老丈人有多投缘,在酒桌上也万不可失态。长辈就是长辈,不能像在自己家那样随意甚至没大没小;称兄道弟、习惯性地拍肩膀、说话夹带粗话,这些都是极其不恰当的行为举止。
最后,再回答一些朋友的疑问:老丈人在酒桌上总会说一些关心、勉励的话,但事后琢磨,总觉得他话里有话。是我想太多吗?
唉,什么想太多?明明是想太少!老丈人的“良苦用心”,Get不到怎么行!
最近一段时间呢,粉丝朋友们想让推荐一款平时可以自己可以在家喝价格不贵的口粮酒,那么今天索性就给大家分享一款品质口感和茅台飞天不逞多让的酱香酒吧!如下图
在这里许多小伙伴会疑惑,为什么拿这款酒跟茅台飞天比品质呢?
我先为大家简单介这款酒的酿酒大师王正贤大师和茅台镇汉台酒业的故事吧!
嘉庆年间,茅台镇一个名叫王振发修建了“天和烧坊”酿酒,因为酒质卓越,广受喜爱
光绪五年(1879年),王振发的孙子王立夫与石荣宵、孙全太合资创办“荣太和烧坊”。之后因孙全太退出股份,荣太和烧坊更名为“荣和烧坊”。
1915年,由国民政府农商部推荐,将“荣和烧坊”和“成义烧坊”出产的茅台酒以茅台造酒公司的名义送到美国旧金山巴拿马万国博览会上参展,一举荣获金奖,并跻身世界三大蒸馏名酒之列。
1951年至1953年间,国家把解放前茅台镇最大规模的"成义烧坊"、"荣和烧坊"、"恒兴烧坊"三家烧房,重新组建为地方国营茅台酒厂,也就是如今的茅台酒厂。
1979年,乘着改革的春风,“王氏酿酒”传人王必先在红军四渡赤水河的三渡码头自留地里修建了酿酒作坊——三渡酒厂。王必先的孙子王正贤继承王氏酿酒,成为第十三代传承人!
1984年,王正贤把酒厂规模扩大,并改名为“仁怀县茅台老窖酒厂”。
1991年,“仁怀县茅台老窖酒厂”迁入茅酒始祖王振发创办的天和烧坊旧址并沿用至今。
1998年为响应政府号召,保护茅台酒厂知识产权,“仁怀县茅台老窖酒厂”在茅台的后面加上字号“汉台”,即成为了现在的“贵州汉台酒业有限公司”。
“王氏”世代以酿酒为生,酿造工艺代代相传,至今已传承十三代,300多年的历史,是酱香型白酒酿造工艺的先驱,对整个茅台酒文化的传播作出了巨大贡献。
秘酱师酒每一瓶酒都是精选茅台镇本地红樱子糯高粱为原料和茅台酒取材完全一样,由王正贤大师(“三茅”之称的王茅第13代传人)秉承祖传工艺流程酿造。历经一年时间,两次投料,九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒。三年盘勾,五年品勾。遵循酒养酒的原则,精心勾调,至少窖藏五年以上(和茅台酒酿酒工艺也一样);
说完酿造工艺,再来跟大家聊聊该酒的口感
我们打开瓶子,浓厚的酱香会扑鼻而来,您宽阔的客厅里会被酒香笼罩,没有防备,浓郁粮食香便会刺激您的味蕾,口水悄然分泌,抿上一小口,柔绵醇厚、细腻幽雅、满口喷香,回味悠长,喝完秘酱师的空杯,流存的香气久久不散
细细的酒线,微黄稠密的酒体,饱满细密的酒花,久久不会消退,观其色品其味,你会发现什么才是好酒,我们的酒是,100%的纯粮食酒
口感好,不上头,让人一喝难忘,很多酒量不好的人,喝其它酒三四两就醉了,但是喝师傅酿的酒,七八两也不会明显的不适,真正的好酒,饭后打个嗝都是香的
大家现在可能关心的是价格问题,可以告诉大家的是这酒其实也不贵,一瓶酒算下来只要百十块钱,之所以能以这个价位买到六年窖藏的坤沙酒,还是因为中间少了代理商、分销商这些环节,不然拿酒的价格起码得加一半。
品鉴:wym19980421
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