我们都知道晚上加班、看剧、打游戏不睡觉的状态叫熬夜，熬这个字很有意思，在烹饪中有长煮的意思，也有磨练人意志品质的意思，是一个让我觉得有点漫长和苦味的字。而白天漫长，我们就没有用过“熬日”，而是叫“度日”，有一个形容岁月蹉跎的成语就是度日如年，对不对！？

那么同样的是形容时间度过不容易的词语，为什么夜里是用“熬”而白天是用“度”呢？

首先我们来了解“熬”这个字。

熬是形声字。从火，读为áo。本义为干煎或干炒。东汉著作《说文》中就有熬字的应用：“熬，干煎也。”

在《周礼·地官·舍人》文中有”丧纪，共饭米、熬谷。”指用微火慢煮，也由慢煮逐渐引申为忍耐、勉力支撑的意思。

“熬”还指把菜放在水里煮至烂熟的烹饪方法，读作āo（第一声），如“熬白菜”、“熬排骨”。早期“熬”字，“火”居右下;小篆则成为上“敖”、下“火”，后隶楷文字由小篆演变而来，写作“熬”。

再说一下“度”这个字，度这个字我们非常了解，应用面很广，今天我们说到度日如年的度，很容易和带水的渡混淆，我解释一下此“度”和彼“渡”，区别就是带水的渡通常是指空间的转移，比如渡河，而不带水的度一般是时间概念，比如像度假。所以古人形容白天为度日就再正常不过了。

反过来我们看“熬”这个字，“敖”与“火”联合起来表示“在火苗上方隔空加热，有点温水煮青蛙的感觉。我觉得最早用熬夜两字的人非常智慧，在古时候，人讲究阴阳调合，日出而作，日落而息，夜属阴，本该是人修身养息的时候。而如果该睡觉的时候不睡，那就是对身体的腐蚀，时间越久，结果越差。

所以虽然同样是形容度过一段时间，白天用度，而夜里就用熬，以示提醒熬夜对身体的影响。

这里引用几位大家在文章中对熬夜的引用，如《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》中有“后生家熬夜有精神，老人家熬了打瞌睡。”清代曹雪芹《红楼梦》第五十四回中有讲“况且那孩子们熬夜，怪冷的。”而近代文人曹禺《北京人》第一幕“就中你体子又单薄，哪经得住熬夜？” 鲁迅先生的《社戏》中也有讲“他们白天全有工作，要他熬夜，是不合情理的。”

都说到了熬夜对老人、小孩子和日常打工人的影响，所以睡眠博士再次提醒大家，有觉早睡，不要熬夜了！