像昆明这种小城市，你走遍大街小巷，包子也就卖一块钱左右一个。但偏偏有个昆外人士，敢把他的包子卖上“天价”。
这个玉树临风赛李逵的小伙，号称昆明包子界的天花板，做包子已然做到神乎其技，但年过半百依然单身。据他自己解释，一半原因是忙于生意疏于感情，一半原因是被颜值拖了后腿。
女孩子们都只喜欢他的包子。
别人家的包子卖一块一个，他硬要卖三块，还只卖半天，有的时候生意像滔滔江水连绵不绝，开门两个小时就卖完了，一天要卖掉两千多个，营业额达到惊人的六个万。
他做的，是独门破酥包。以单身多年的无情铁手揉面，刷上散发着金光的猪油做成酥皮，酥皮里则是满满的肉馅。
他做包子，只讲究两件事，一，包子皮酥不酥，二，包子馅香不香，从来不考虑包子长得帅不帅，所以他做的包子造型都奇丑无比，要是放到人类社会，可以直接送到巴黎圣母院敲钟。
但是这“丑包子”却深受街坊邻居的喜爱。热腾腾的包子，仿佛有仙气缭绕，包子皮又酥又暄、层层分明，馅料的汁水渗入其中，一口咬下去，就好像牙齿和舌头一跃而下，跳进厚厚的一堆棉花里，然后又被轻轻弹起，伴着轻微的失重感在棉花堆里反复起落。
肉馅七分瘦三分肥，里面拌着葱花和芽菜，每个包子里肉馅重达0.1千克，鲜香可口，味道层层递进，丰富多彩。肉汁与油汁双汁合并，再与充实的肉馅暄软的酥皮一起，组合成虚虚实实的口感，仅仅一个小小的包子，就使人享有味觉盛宴。
吃过的街坊们都奔走相告，一传十十传百，一夜之间搞得“丑包子”丑名远扬，有人专门开车一万多米要来尝尝，有人一次要买五百个，有人跑空三次只能独自生气。
作家雨果对于《巴黎圣母院》中敲钟人卡西莫多的描写，“几何形的脸，四面体的鼻子，马蹄形的嘴”，但是他善良、真诚、勇敢，与这包子倒是有几分相似。
包子老板说：“一天到晚只忙着做包子，媳妇都做没得了，他羡慕年轻人，公园里面玩玩，电影院里面坐坐，亲亲嘴搂搂腰，太羡慕了。”
其实，他能够做出这样的包子，那肯定明白这个道理。男人和包子一样，不一定非得长得好看，关键在于，里面的馅是不是真材实料。他做了二十年包子，每一个包子都是亲手包，每一勺肉馅都没有偷工减料，每一口吃下去都是令人满意的味道，即使这个包子长得再丑，也能卖三块一个。
昂成镇雄名典小吃城，黄家破酥包，地址：昆明市盘龙区金星小区金江路94号
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