断更3个月,亏了4个亿,1亿粉丝的账号被冻结!最近被资本“摆”了一道的李子柒登上风口浪尖,不过李子柒还算是幸运的,舆论和资本都站在她这边。相比于李子柒,今天我们要讲的主人公才是真的惨,价值20亿的公司被资本“坑”走了,把中国国籍给弄丢了,还被判监禁1年,她就是张兰。

1、白手起家做到20亿,餐厅“开进奥运会”

1、白手起家做到20亿,餐厅“开进奥运会”

张兰很多人可能不认识,但提起大S你肯定知道,张兰就是大S的婆婆。而这个被资本毁掉的品牌,很多人可能也听过:俏江南。

小时候,张兰的梦想是当外科医生。没想到手术刀没拿成,反而抡上了大勺,做起了餐饮。1991年,34岁的张兰靠着打黑工、刷盘子、洗碗在加拿大赚到了2万美元,放弃了加拿大绿卡,拿着钱回北京开了家川菜馆,名字叫“阿兰酒家”,走平民路线,赚到了第一桶金。

2000年,张兰卖掉了手上所有的餐饮店,筹到了6000万元,创建俏江南,目标很明确:走高端路线。有多高端呢?张兰花了3亿建了个“兰会所”,一支水晶杯上万元,一把椅子18万元,一盏水晶灯500万元,墙壁镶嵌1600张油画……

之所以这么奢侈,张兰有自己的小算盘,就是要打响品牌中标奥运会餐饮供应商。2008年张兰得偿所愿,中标2008年北京奥运会中餐服务商,为8个场馆提供餐饮服务。之后又把餐馆开到了上海世博会场馆。

俏江南的名头算是彻底打响了,北京上海一路开店,覆盖到成都、太原、南京、天津.....等一二线城市,但扩张是要money的,而且走高端路线非常耗钱。就是在张兰囊中羞涩时,一个有钱的资本突然送钱来了。

它就是鼎晖创投,2008年花2个亿买下来俏江南约10%的股份,但这笔钱不是白送的,鼎晖和张兰签了个对赌协议:俏江南必须在2012年底实现上市,如果做不到,就要把鼎辉手里的股份买回去,每年的“利息”是20%。那时候的张兰意气风发,觉得这根本不是事,就算鼎辉不提,自己也会上市,于是欣然答应了。

拿到钱之后,张兰明显有些飘了,放出狠话:俏江南“下一个十年末进入世界500强”、“再下一个十年末成为世界500强的前三强”。张兰还在谋划着自己的伟大蓝图,资本已经撒下了一张暗网,开始“围猎”俏江南。

2、资本围猎,俏江南成“他人嫁衣”

2、资本围猎,俏江南成“他人嫁衣”

拿到钱的俏江南,开始急速扩张。一切都在往好的方向走,但到了要上市的时候,出问题了。2011年3月,俏江南申请上市,当时排队上市的企业有600多家,等了1年,却被证监会拦在了门外,正是因为那份对赌协议和一些禁令的约束。

大陆上市走不通,张兰想到了去中国香港上市,为了上市便利,张兰甚至退出中国国籍,加入避税天堂圣基茨·尼维斯联邦的国籍。对此,张兰自嘲:如果不是为了企业上市,我为什么要放弃中华人民共和国公民的身份,去到一个鸟不拉屎、气温40多度的小岛?去一次我得飞24个小时,几百年前那是海盗生活的地方。

结果还是上市失败了。张兰只能硬着头皮从鼎辉手里买回股份,还要支付20%的利息,但张兰根本拿不出这么多钱。鼎辉一看张兰拿不出钱,又给她出了个好主意:没钱是吧,没钱可以卖股份啊,还好心给她介绍了欧洲一家最大的私募股权基金CVC。最后,张兰把72%的股权卖给了CVC还钱,加上鼎辉的10%的股权,一共持股82%,鼎辉拿钱开溜。

张兰一手创办的俏江南,最后“净身出户”,张兰自己也坦言:引进他们是俏江南最大的失误,“毫无意义”。

而被CVC“杀死”的中国品牌,还有大娘水饺,CVC收购大娘水饺90%股权之后,原创始人吴国强被踢出局,只有一个“技术顾问”的闲职。之后更是把饺子主料和商品成本降低10%,100多个品类减少至40多个,被消费者吐槽大娘水饺变得“只有皮,没有馅”。把大娘水饺玩坏的CVC又把它出售给一家中国企业,火速套现走人。

有人评价CVC是“吃完俏江南,再来盘饺子”。

3、外资加码,是如虎添翼还是引狼入室

3、外资加码,是如虎添翼还是引狼入室

失去了俏江南的张兰,并没有放弃餐饮梦,62岁又进军餐饮业,在北京国贸开了一家新店,叫麻六记,只是名气远远不如俏江南。也许是被鼎晖伤透了心,张兰还成立了一家只做餐饮投资的私募基金,自己做起了资本,专门投资“餐饮黑马”。

从俏江南再到大娘水饺,无一例外都是被外资“侵蚀”了,这也让我们反思:引入外资到底是让企业“如虎添翼”还是“引狼入室”。这里可以看看老干妈的做法,老干妈创始人陶华碧说过:有多少钱就做多少事。她认为,“老干妈一上市,就可能倾家荡产,上市那是欺骗人家的钱”

更重要的是,陶华碧是真正在把老干妈当成自己的“心肝宝贝”在经营,老干妈一旦上市,就会容易被资本市场“操控”,陶华碧不能再完全掌握老干妈的发展走向。毕竟资本市场是贪婪的,为了盈利可以不顾一切。

这一点华为也深有同感,任正非也说过:“我们之所以能超越同业竞争对手,原因之一就是没有上市。”