开店创业要挣钱，无非是做到降低成本、做好运营，战胜竞争对手。如果你能好这几个方面，挣钱就会易如反掌

吸引关注

开店第一个需要解决的问题就是如何引起顾客的注意。这一步在装修时就可以实施。首先将自己品牌的主打产品图或者logo置于围挡上。其次，尽早将门头做好挂起来，开始品牌宣传。

正式营业前发放免费试吃券、代金券、邀请朋友等，在营业前2-3天做一次试营业。一方面营造试营业期间排队的场景，另一方面检验门店是否有需要改进的地方。

正式营业当天气球柱、红毯、花篮、叫卖等一个都不能少，另外做一些买一送一或者限时产品特价等促销活动，营造热闹的氛围，保障进店率和好的就餐体验。

重视体验

一些餐饮店开业初期生意好，到了后期生意越来越冷淡。经过多次问卷调查得出问题出在首次体验上。而首次体验分服务与产品。

一些老板因是首次开店，在人员安排、产品制作等方面没有经验，导致出餐慢、产品不稳定。让前期做了很多准备辛苦引来的顾客，因为没能尝到真实水平的产品而与你的店绝缘，很得不偿失。

所以，让顾客在首次进店时有一个最好的就餐体验至关重要，只有前期多做练习，标准化出餐才能保障后期循环获取利润。

增加粘性

如果顾客在你店中首次体验很满意，很可能成为你的回头客。但面对附近不断出现的新店，很可能你的顾客会大量流失。想让他们重新回到你店中消费，需要他们始终记住你。

首先， 产品有特色，口味别家难以模仿，让消费者念念不忘。其次， 定期推出新品，让消费者充满好奇与期待。最后， 定期做一些活动，让消费者感觉有利可图，增加粘性。

积攒口碑

一些餐饮店开业初期生意好，到了后期生意越来越冷淡。经过多次问卷调查得出问题出在首次体验上。而首次体验分服务与产品。

一些老板因是首次开店，在人员安排、产品制作等方面没有经验，导致出餐慢、产品不稳定。让前期做了很多准备辛苦引来的顾客，因为没能尝到真实水平的产品而与你的店绝缘，很得不偿失。

所以，让顾客在首次进店时有一个最好的就餐体验至关重要，只有前期多做练习，标准化出餐才能保障后期循环获取利润。