对于现代人来说，繁重的工作和生活压力，实在是苦不堪言，由于长时间得不到充分的休息和营养的补充，造成头脑每天都是昏昏沉沉的感觉，严重影响了工作和生活，那么，有什么好方法可以祛除疲劳，提神醒脑呢？

疲劳在生理上有三个主要成因：

第一种：能量物质缺乏

我们都知道，人体的能量来自糖、蛋白质、脂肪，但这三种能量是有分工的，糖是现金流，脂肪是投资不动产，蛋白质是扩大生产，所以日常能被人体迅速大量调用的只有糖，尤其是大脑只能依靠糖来供能。日常的糖主要以糖原形式储备于肌肉、肝脏中，或以葡萄糖形式储备于血液中，其储量是有限的。机体剧烈运动或长时间得不到休息，原先积累在体内的糖原大量消耗，机体不能及时补充，从而使身体产生乏力、困倦等一系列疲劳体征。

第二种：致疲劳代谢产物堆积

通常糖原通过有氧代谢方式转化为能量，但在能量快速消耗过程中，部分糖原会以无氧酵解方式供能以产生更多的能量，而其负面影响就是会产生乳酸（人体疲劳后酸痛感的由来）这种副产品。乳酸的堆积会造成体内环境的改变，如体液酸化，渗透压平衡、水平衡失调，从而影响机体的正常能量代谢，进一步加剧疲劳。

另一方面，在此过程中蛋白质（氨基酸）代谢也增强，使人体“氨”浓度升高，氨不仅会降低有氧代谢过程，还可造成明显的神经中毒。因此乳酸及氨水平的高低成为判断机体疲劳的重要指标。

第三种：中枢神经保护性抑制

当能量物质消耗增多时，中枢神经在接收到相应的“致疲劳性神经递质（5-羟色胺、γ-氨基丁酸等）”信号后，为避免过度消耗带来的机体伤害，产生神经和运动抑制，导致机体出现犯困、头晕、注意力无法集中、运动能力下降等现象。

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咖啡含有咖啡因，咖啡因的抗疲劳原理主要是人体在疲劳后同时会生成一种叫腺苷的物质（神经递质之一），腺苷与大脑特定受体结合后，就相当于告诉大脑你已经疲劳了。而咖啡因的分子结构与腺苷类似，因此也能与这一受体结合，相当于切断了疲劳信号传导，让大脑察觉不到疲劳。

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