“振兴苏酒”的二十多年,是苏酒完成一次又一次历史性跨越的拼搏史,也是苏酒成长为中国白酒版图重要一极的奋斗史。如今,处在“十四五”开局之年,迎来高质量发展转型的苏酒,又该如何续写时代史诗?

11月16日,第三届苏酒高质量发展联盟年会在淮安举行。江苏省酒类行业协会、江苏省工商联酒类行业商会会长,洋河股份党委书记、董事长,双沟酒业董事长张联东出席会议,在听取了各联盟单位的发言后,他做了题为《乘时代东风,唱响新时代苏酒高质量发展奋进歌》的总结发言。立足当下,着眼未来,张联东提出,要打造“一新二带三高地”,为苏酒高质量发展调“音”定“调”。

看当下,机遇与压力并存

江苏省独特的区位优势和差异化赛道孕育出的苏酒,发展日益繁荣,成果日益丰硕。回眸这些年,张联东从产品结构、产业基础、品类创新、科技赋能等方面总结了苏酒发展的四大亮点。

一是动力更强,产品结构升级出“新”。2017年至2019年江苏省规模以上酒企数量、累计产量逐年减少,但利润总额却逐年递增,苏酒产品结构呈现出整体上移和持续优化的趋势。二是根基更稳,产业基础扩大显“好”。苏酒产能规模大,优势品牌聚集,形成了洋河、双沟、蓝色经典、珍宝坊、苏酒、今世缘等享誉全国的品牌群。三是活力更足,品质品类创新求“进”。以头部企业为代表的品质引领作用日趋明显,形成了一大批创新研究成果。四是智慧更高,科技赋能产业更“优”。从生产端、渠道段到消费端,苏酒对数字化的探索、运用已经远远超过了普通的快消品行业,科技赋能产业升级的成果进一步显现。

尽管成果显著,但不可否认的是,越来越白热化的高端市场竞争、头部竞争和区域竞争,给苏酒带来了不小的压力。未来怎么办?面对这一系列难题,张联东坦然分析,并表明压力与机遇并存,要“做到心中有张图”。

“一是场景革新,数字化转型风口正盛;二是产区崛起,集成化产业势能强劲;三是东风拂面,长三角区位优势凸显。”张联东表示,江苏处于长三角地区,而长三角无论是经济优势,还是文化优势都在全国位于前列,抓住数字化革新的机遇,乘着产业集成化发展的东风,在三产融合中找到新的增长点,对于苏酒来说可谓是水到渠成,时不我待。

望未来,打造“一新二带三高地”

振兴苏酒的蓝图已绘就,如何继续实现“美好苏酒”的新跨越?下一步到底该怎么走?不少人都在屏息以待。张联东提出,要“塑造一张苏酒主题名片,发挥‘黄淮名酒带’和‘酒文化精品旅游带’的强优势,建设品质、品牌、科技三大高地”。

“拳头总比指头强”,张联东把“携手塑造苏酒主题名片”提到了战略发展的高度,并表示要凝聚起“新江苏精神”,构建以“苏酒”为核心的名片代表体系,擦亮苏酒金字招牌,让“苏酒”成为中国酒业的响亮品牌。

黄淮名酒带是中国川黔之外第二大著名酒产区,白酒总产量占全国的1/5。随着产区竞合的进一步发展,苏酒有责任扛起黄淮名酒新发展的大旗,深入推动“黄淮名酒带”的打造,进一步强化“中国一流产区、世界名酒产区”的理念。作为酒旅融合的积极推动者,张联东多次表明,要以文塑旅,以旅促酒,不断完善旅游、文化与酒融合发展机制体制,构建起江苏“酒文化精品旅游带”,推动一、二、三产业更广范围、更深层次、更高水平的融合发展。

白酒说到底是做产品,当回归产业本质,品质、品牌、创新始终是苏酒最核心的话题。张联东提出,一要“坚持长期主义,打造品质高地”;二要“与时代同频,打造品牌高地”,做大品牌格局,在品牌文化中赋予时代内涵,构建资源整合、信息共享、优势互补的江苏酒业品牌集群;三要“点燃创新引擎,打造科技高地”,形成“产才融合”的良性循环系统,共建酿酒产业的人才聚集高地、科研创新高地和行业发展高地,让科技与智造两翼助飞苏酒高质量发展。

巨轮难调头,面对更加复杂的外部环境,苏酒更要走稳每一步。而张联东对苏酒发展趋势的研判,展现了在不确定性中寻找确定性的智慧与魄力,更展现了一个头部企业的引领和担当。携手同心、同向同行,江苏酒业的发展奋进歌也将唱得更高亢、更嘹亮。