巴旦木在我国最先种植的地方是新疆,目前位置新疆的莎车县种植面积还是比较大的。在新疆地区由于巴旦木的品种繁多,种植条件和技术落后的原因,一直产量特别低,远远满足不了国内的需求,由于95%依赖进口,这也是巴旦木为什么这么贵的一个主要原因。巴旦木在国内这么多年来一直没有发展起来主要的原因还是技术一直没有突破。

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巴旦木比较适合种植的区域是在北纬32~40度之间,宁夏也正式处于这个纬度,给巴旦木的种植也提供了及其有利的地理条件。巴旦木种植喜欢耐干旱耐贫瘠的土地,不喜涝,种植选址的话要选址高地易排水的地方种植。在新疆地区八大那么种类多达四五十种,目前产量也都是比较低,每亩只有几百斤。

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巴旦木苗木生长比较快,第三年有产量,可以亩产600~800斤鲜果,第五年第六年进入丰产期可以亩产400~5000斤鲜果,由于这几年鲜果市场才形成起来,很多人对鲜果还没有什么认知。如果身边的人给你说巴旦木,你首先想到的可能就是干果。其实鲜果口感香脆,营养价值没有找到破坏,鲜果的营养比干果还要好,这一特点也受到了很多鲜果爱好者的好评。

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一个产品在市场上比较好的时期也就是前十年,而巴旦木却不一样,巴旦木产业链里面有很多,比如巴旦木乳制品,巴旦木油、冰激淋、化妆品以及化工产品都需要用到巴旦木,而目前市场上关于巴旦木也只有干果这一项,其发展前景可想而知。