nuǎn
暖
dōng
冬
大雪，十一月节。
大者，盛也。
至此而雪盛也。
今日大雪
今天我们迎来
冬天的第3个节气
【大雪】
大雪一到
意味着仲冬时节
也正式开始了
大雪物候
古代，人们将大雪分为三候：
一候鹖鴠不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。
一候 鹖鴠（hé dàn）不鸣
大雪时节
因天气极度寒冷
连寒号鸟也不再鸣叫了。
二候 虎始交
由于此时是阴气最盛时期
正所谓盛极而衰
阳气已有所萌动
所以老虎开始有求偶行为。
三候 荔挺出
一种叫做荔挺的兰草
也由于感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪补冬
古人讲：大雪补得当，一年不受寒。
大雪吃得好，来年开春才能身体健康，精神健旺。
老话讲：药补不如食补。人离不开五谷杂粮，养生的关键在饮食。
俗话说：“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。可见海鲜在营养滋补方面是尤为突出的。
蛤 蜊
蛤蜊，肉嫩味鲜，营养丰富，素有“天下第一鲜”之称，还有很高的食疗药用价值。
蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为突出。每100公克蛤蜊肉含钙质量130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。
在冬季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效。
鲍 鱼
鲍鱼有海中“软黄金”之称，鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
中医理论认为，鲍鱼肉味咸性温，有补虚、润肺、清热，养肝明目等功效，秋天是鲍鱼生长较快的季节，到了冬季正式最肥美的时候，可谓是冬季进补的佳品。
大 虾
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。
虾是高蛋白、低脂肪的水产品，除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以常常食虾身体好。
大雪到来
风寒更胜
大家注意保暖~
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