临床大数据显示，我国脑梗发病率呈现逐年递增趋势，其中40岁以上中老年群体，占据15%比重。

此类疾病，发作快，治疗时间短，治愈率低，致死率高，后遗症强，绝大多数群体人人自危，恨不得避而远之。追根溯源发现，脑梗疾病，多数由于“病从口入”。

青岛47岁女子，或因为“挑食”惊险逃离脑梗“魔掌”

青岛47岁刘女士和48岁王先生，是左邻右舍口中“模范夫妻”，早些年，二人合力经营一家平价餐馆，生意红红火火。

近期夫妻俩遭遇难题，儿子即将大学毕业，面临人生最大抉择，娶妻买房。两人一合计，决心开一家分店，以求尽快积攒买房首付。

说干就干，夫妻二人起早贪黑连轴转，特别是王先生，往往凌晨三四点起床，买菜、洗刷、做足准备工作，然后一直忙碌到凌晨。

看着王先生日渐消瘦，刘女士格外心疼，便时不时购买肉食，为丈夫滋补身体，红烧排骨、猪肝汤、红烧肉等样样不落。

前段时间，王先生凌晨4点起床过猛，两眼一黑，栽倒在地。刘女士惊慌之余，赶忙拨打120，将丈夫送往医院。一番检查后，医生告知刘女士，丈夫确诊急性脑梗。

夫妻二人非常迷惑，怎么无声无息，就被脑梗找上门？医生仔细询问后，得出结论，王先生长期大量摄入肉食产品，导致代谢异常，血脂浓度上涨，是脑梗主要诱因。

此外，医生认为，刘女士与丈夫同住一个屋檐下，饮食大差不差，也存在脑梗风险，建议其做体检。

然而体检显示，刘女士指标一切正常，原来她崇尚素食，肉食每周只吃一两次，每次都是几口，浅尝辄止。医生赞叹，正是这个挑食习惯，她逃过脑梗“魔爪”。

医生：日常3种食物，少吃为上

1、高糖食物

甜食，能够刺激人体分泌多巴胺等快乐荷尔蒙，是不少职场女性解压、舒缓情绪“调节剂”。但甜蜜背后，往往暗藏杀机：过量糖分，摄入后会转化为糖原、脂肪，囤积人体，诱发肥胖，部分脂质会附着在血管壁上，加速其老化进程，最终诱发心脑血管疾病。

2、高油脂食物

高油脂食物，胆固醇含量极高。高血脂人群普遍存在代谢异常问题，过量摄入此类食物，大量外源性胆固醇，经代谢吸收，转化为内源性胆固醇，储存在肝脏中，通过造血功能，进入血液，引起血脂浓度上涨，诱发脑梗。

3、重口味食物

重口味食物，大致可分为两种，其一为高盐腌制类食物；其二为辛辣刺激性食物。前者过量食用，体内钠离子含量短期大幅上涨，会与血液融合，造成水钠储留，诱发高血压，成为脑梗“跳板”；后者过量食用，既会对消化系统造成损伤，也会刺激食欲，使人不自觉多吃，进而诱发肥胖，堵塞血管。

脑梗来临有前兆，3种异常情况，千万别忽视

1、睡眠状态不自觉流口水

睡觉不自觉流口水，大致有两种原因：首先，睡姿不端，口唇合拢程度不足，导致口水外流，及时更正睡眠习惯即可缓解；

最后，高血脂患者脑梗来临前，也会出现此类现象，主要是血栓生成，脑部功能受损，无法良好调节面部神经及肌肉组织。这种情况在中老年群体多发，如果发现频繁单侧流口水，就要引起警惕。

2、四肢麻木

日常生活中，手脚发麻情况并不少见，多数与血液循环不畅有关，比如久坐不动、维持同一姿势过久等均有可能出现上述问题。

临床研究发现，部分脑梗患者，发病前四肢麻痹感尤为明显，主要原因在于，血栓梗阻，血液流通不畅，所携带氧气无法及时到达肢体末端，过度缺氧，就会出现手脚异常麻木，冰冷症状。

3、不明原因流鼻血

正常情况下，鼻腔毛细血管会处于滋润状态，为勤勤恳恳工作，为呼吸道拦截细菌、病毒。如果鼻腔过于干燥，毛细血管会受损破裂，进而出现流鼻血现象，及时补充水分或能缓解。

脑梗患者前期，也会呈现不明原因流鼻血症状，主要是血管梗阻，血液黏稠不通畅，内压平衡被打破，鼻腔毛细血管受到牵连，遭受挤压，被迫破裂，出现流鼻血问题。

日常生活中，该如何预防急性脑梗？

1、戒烟戒酒

烟酒对血管刺激性不言而喻，戒烟戒酒，既能阻断刺激源头，也能降低其对肝肾、肺脏等组织器官损伤程度，进而促进机体健康无虞。

2、科学合理锻炼

急性脑梗，属于心脑血管疾病，与血脂升高脱不了关系。因此，适当科学合理锻炼，提高新陈代谢能力，加速脂质燃烧，可有效预防血脂浓度上涨。

3、为血管“减负”

为血管“减负”，就是通过“食补”方法，辅助清除血液杂质垃圾，维稳血液内循环，常见食物包括洋葱，黄瓜，木耳等。

平时一定要少油腻多喝水，多一味酸

我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。