叮叮当叮叮当~

2021年的小火车即将到达终点站

充满欢乐气息的圣诞节到来啦~

相信大家心中都有一个圣诞愿望！

吃一顿丰盛的“圣诞晚餐”

圣诞老人托小编把美食秘籍传递给大家。

秘籍一：烤火鸡

在西方人眼里，没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪，英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。

材料准备

将火鸡斩去头颈和脚，洗净沥干水。将腌料加入开水和植物油，放凉。

前期准备

将腌鸡料涂抹火鸡的全身，（鸡的身上可以用牙签扎些洞，以便入味，）按摩一会鸡的全身，装入一个袋子里，放冰箱腌制12小时以上。

重头戏来咯

烤箱200度预热，将鸡放在烤网上，放在烤箱的倒数第二层，下边接一个烤盘，上下火烤50分钟，期间刷3次以上腌的烤鸡料。

秘籍二：烤戚风蛋糕
戚风蛋糕也被人们戏称为“气疯“蛋糕，今天小编就跟大家详细介绍，如何制作一个成功的戚风蛋糕。

材料准备

制作流程
第1步

把5个鸡蛋蛋清分离，蛋黄打入碗中，蛋清打入打蛋盆中，分离好后放在一旁准备用。将准备好的50克玉米油，60克纯牛奶，倒入碗中搅拌为酸奶状。

第2步

将面粉，分离的蛋黄，倒入已经搅拌好酸奶状盆里。搅拌均匀。往分离好蛋清的打蛋盆里倒入少许白醋或柠檬汁(为了更好地去腥)，分三次加入白糖，用打蛋器匀速搅拌均匀直至细腻光滑。

第3步

再将拌好蛋白霜蛋黄糊中，上下翻拌均匀，一切准备就绪。将准备好蛋糕放入事先预热好的烤箱中，蒸烤一个小时。

圣诞美食可离不开好用的厨房电器，

工欲善其事必先利其器！

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