零售价35元一斤，亩产700斤，一年收2次，老农：还是赔！

目前在国内，种植业是一个艰难的选择，种植粮食虽然赔不了多少钱，但是想赚钱也难，种植其它经济作物，虽然有可能大发一笔，但是赔钱的几率也很大，所以对于农民来说，每年种植什么都是一个艰难的选择。

我家是农村地区的，我们当地大部分选择种植粮食，虽然挣得不多，但是总算不会赔本，再加上外出打工补贴家用，日子还算可以。很多人也会选择种植药材，经济价值比较高，有些一年可以收获2次，但是最后还是赔钱，它就是红根。

红根就是丹参，人们喜欢用它来煲汤，它不仅是煲汤必备食材，同样也是一种不错的药材。人们主要采集的就是它的根部，丹参根部为红色，挖出来外形和树根没什么区别，看起来毫不起眼。

丹参煲汤是美食爱好者的首选，它可以煲汤，也可以泡酒、泡水，具有安神、活血的妙用，可以说是一味药食同源的植物，在民间很大，市场潜力非常不错。

丹参在农村比较常见，基本在野外都可以挖到它，它的优势是一年可以采收2次，经济效益十分明显，结合丹参的超高零售价，很多人都以为种植丹参一定可以赚钱，可事实却并不是这样，很多人种植丹参不仅不赚钱，最后还赔钱。

丹参之所以零售价高，收购价低，主要还是产区太多了，市场供大于求，各产地的丹参基本没有差异化，价格难以上涨，而且丹参煲汤一般在南方地区畅销，北方很少有人喜欢用植物煲汤，市场容量毕竟有限。

丹参零售价35元一斤，看似价格超高，亩产量也可以达到700斤，可收购价太低了，种植过丹参的老农告诉我，很少见有人靠种植丹参发财，毕竟种植丹参的竞争力太大了。

丹参真的有价值吗？你们当地人喜欢用丹参煲汤吗？一起讨论一下。

本文原创作者：小乔。