我们都知道牛奶是补钙的绝佳产品，但是有些经常说不能喝牛奶，喝了就拉肚子，对此无能为力。
甚至一些宝宝在喝奶甚至是喝母乳的时候，肚子会感到不舒服，会导致腹胀、腹泻、哭闹，在喂养宝宝的过程中会爸爸妈妈添了不少麻烦。
这种现象可能就是我们常说的乳糖不耐受，那么乳糖不耐受的到底该怎么办呢？
要了解乳糖不耐受，我们首先应该知道乳糖是什么，乳糖是母乳和牛奶中重要的碳水化合物。它是由葡萄糖和半乳糖组成的二糖，正常情况下，乳糖在小肠内被乳糖酶分解为单糖，进入血液循环系统后被人体吸收利用。
而乳糖不耐受就是指由于体内没有足够的乳糖酶或乳糖酶活性不足，导致牛奶中的乳糖不能被消化，乳糖会在肠道内堆积，被细菌利用，并发酵产生酸和气体，从而导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。
事实上，世界上很多人都有乳糖不耐症，而我国是乳糖不耐症高发地区，这可能与我们的老祖宗喝牛奶少有关。
喝牛奶很少，就不需要那么多乳糖酶工作，乳糖酶就会变少或者活性降低。
要注意一点，如果喝牛奶产生了异常反应，还可能是牛奶过敏导致的，要区分牛奶过敏和乳糖不耐受。
牛奶过敏是牛奶中未消化的蛋白质直接吸入体内引起的，免疫系统会“攻击”外来蛋白质，从而引起各种症状。
牛奶过敏可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，还会产生鼻痒、鼻塞、打喷嚏等呼吸道症状，以及皮肤潮红、湿疹等皮肤症状，在严重的情况下，可能会休克甚至致命。
相比之下乳糖不耐受只是比较轻微的症状，例如腹胀和腹泻之类的。
对牛奶过敏的人不建议喝牛奶，但要注意通过其他方法补钙，而对于乳糖不耐受的人，可以试试这4种办法。
1.多次喝少量牛奶。
多次少量饮用牛奶是乳糖不耐受患者的首选，不过要避免空腹喝牛奶，通过多次饮用少量牛奶，可以给肠道足够的时间让少量乳糖酶消化牛奶中的乳糖，等乳糖完全消化后，就不会出现不适。
可以在乳糖不耐受症状出现前记录乳制品的摄入量，以后每次注意少于这个量。
2.选择零乳糖牛奶
令乳糖牛奶提前用乳糖酶将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，没有乳糖，自然不会发生乳糖不耐受，可以有效避免乳糖不耐受人群的不适。
3.喝酸奶或奶酪
发酵菌可以将牛奶中的部分乳糖发酵成乳酸，所以酸奶中的乳糖含量会更低，对于乳糖不耐受的人来说是一个不错的选择。
不过市场上大多数酸奶都会额外添加糖份，如果用这种酸奶完全代替纯牛奶，就会额外摄入大量的糖，因此，建议在喝酸奶时选择无糖酸奶。
和酸奶一样，奶酪也是经过发酵后乳糖含量降低，不过在制作奶酪的过程中，经常会加入盐，这是钠含量很高的“隐藏盐”的大家族，因此，应注意选择低钠含量的奶酪。
4.对于宝宝坚持母乳喂养
对于乳糖不耐受的宝宝们，虽然母乳中也含有乳糖成分，但是，母乳是宝宝最佳的食物，妈妈要尽可能地坚持给宝宝进行母乳喂养。
母乳喂养时，可根据宝宝乳糖不耐受的具体情况，适当减少乳糖摄入量，同样可以采用少量多次喂奶，适当减少每天的母乳喂养总量，以无或少乳糖的食品替代。
还可以适当减少前奶的摄入量，因为前奶中的乳糖含量比较高，在妈妈母乳充足的情况下，可以考虑挤掉一部分前奶。
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