粉红色！第一眼看到顺德这个庞大的机器人餐饮世界时，笔者有点跌眼镜，有点香艳，还有点温暖，更多的是少女心，这几个标签覆盖了刻板、冰冷的机器特征，或许这就是FOODOM天降美食王国机器人餐厅打造者，想要扭转的机器人人设。

金属科技融合粉红基调的餐厅非常宽敞，目测2000平米，可容纳5-600人用餐，餐厅外摆有机器人汉堡站、冰淇淋站、现磨咖啡站等独立档口。

入口处的炸薯条站承担了第一视觉冲击效果，巨型机械手取件、落盘、翻倒，动作十分流畅，从扫码下单到薯条出窗整个过程不过5分钟，环保盒装置的薯条金黄漂亮，没有多余油渍，口感饱满酥脆。

不过令笔者印象深刻的还有煎炸过程中那些整洁的器具，特别是烹制的网状油框十分干净，无一点油垢，炸油也很清亮。

进入餐厅，只见大厅里穿梭着粉红色的送餐机器人，一路叽叽咕咕地为自己开道。

头顶云轨上奔跑着白色的送餐小车，好似工蚁一样忙忙碌碌，跑来跑去，却运行平稳，传送有序。

送菜小车在相应座位上方端口与餐盘交接之后，粉红的餐盘就从“天”而降，将菜品稳稳送达客人所在的桌位，客人取餐后再回归天花板。

我们点的基本是家常菜，有小炒肉、酸菜鱼、烧骨芥菜煲和煲仔饭，除了酸菜鱼是陆路机器人传送，上来最快，其他都是从“天”而降。

菜式味道不功不过，煲仔饭还有饭焦，但都有点偏咸，总体也缺少镬气。

饭后来份冰淇淋，甜品站内的简单加工操作，玩具一样的迷你机器人负责传送和卖萌。

全程机器人服务体验之后的感觉是，这样的形式比较适合简餐快餐，顾客群体趋于面向带孩子的家庭。如果想品鉴味道，还是要找回我们人类大厨。千年美食文化的内涵和千回百转的滋味，照本宣科的机器人永远也做不到。

SophyJiang味旅绘：崇信最好的风景在碗里，只分享有故事的风味和美宿。近期绘作：《本来广州》《左脚沙面，右脚西关》。