“过了腊八就是年”
春节将至
猪肉的消费旺季也随之来临
又降了！买买买！
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但与往年不同的是
今年的肉价可以说是
“旺季不旺”
生猪价格一路走低
无锡市场上白条猪肉的批发价
也在元旦之后就逐步下滑
肉价坐“滑梯”
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一大早
天鹏食品城的猪肉区
就迎来了很多前来采购的市民
不少人手里大包小包
俨然是置办年货的架势了
大家纷纷表示
猪肉的价格比想象中“友好”
市民
“今天扇排、猪蹄、排骨都要买，价格比我想象的要便宜。”
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市民
“给我老爸买点猪耳朵、猪尾巴吃吃，准备过年了嘛。现在这个价格，还可以。”
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对于猪肉的价格
摊主们很有发言权
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摊主
“像这种肋排，现在市场价差不多14元一斤，五花肉11元一斤，前腿肉9.5到10元一斤，草排也只要11元一斤。年底了，货源比较充足，价格比较实惠。”
摊主
“这两天市民零散购买的比较多，今年价格也比去年同时期便宜多了。”
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肉价
为何下跌？
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据了解
今年元旦过后
猪肉价格就呈持续下跌的态势
那为什么
猪肉价格会“旺季反跌”呢？
市场负责人表示
主要有以下原因
↓↓↓
南方的腊肉跟香肠这一轮对猪肉的需求在元旦前已经结束，元旦后市场需求回落；
春节来临，生猪集中出栏，出栏量大幅增加。
2021年以来
生猪价格持续波动
10月份
猪肉价格曾跌至当年最低点
之后逐步上调反弹
但从11月份开始
行情再次出现下跌
截至目前
生猪均价为每斤18.7元
春节肉价
还会涨吗？
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春节将至
肉价还会不会“触底反弹”
是很多市民关心的问题
对此
市场负责人也表示
预期猪肉价格波动不会很大
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天鹏集团副总经理 许伟芳
“我们认为，肉价的走势还处于箱体震荡，波动范围不会很大，即使到了过年涨幅也不会很大，因为生猪的整个产能还是非常充盈的。”
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随着春节的临近
目前相关猪肉供应单位
已积极采取多种措施
保障春节前猪肉安全供应和价格稳定
天鹏集团将加强货源的采购，采取短线和长线采购相结合的方式。例如遇到了恶劣天气导致供应不足的情况，会从苏北地区采购来进行补充，同时在库存上会做足准备，保证节前35天猪肉储备达到15万头，冻品达到15万吨，熟肉制品达到650吨。除此之外，天鹏集团将进一步加强食品安全的监管，做好食品安全检测。
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