“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。年关将至，岁序更新，近日，记者来到旧庙镇齐永新家里，探访东北过年的特色美食---粘豆包以及背后蕴含的时代味道。

打开网易新闻 查看精彩图片

随着农村生活水平的提高，齐永新一家五口乘上时代快车，生活也日渐富足。齐永新的母亲每年都会召集大家制作三十多斤粘豆包喜迎新年。粘豆包由大黄米淘洗后磨成面，再和成面团，包上由红小豆或大芸豆制成的馅料，团成豆包状，放入大锅里蒸熟即可。夫妻二人在灶台通力合作，刚出锅的粘豆包热气腾腾，松软可口，拌上白砂糖、红糖，别有一番风味。

打开网易新闻 查看精彩图片

春节期间，在我们县讲究吃粘豆包。粘豆包颜色金黄，外观圆润，寓意着蒸蒸日上、团团圆圆，寓意着人们的工作和生活年年提高。

打开网易新闻 查看精彩图片

如今粘豆包或许不再是过年专属的奢侈品，却记载几代人的艰苦和付出，是幸福美满的象征。甜甜的粘豆包祝福着人们生活越来越甜蜜、温馨……

打开网易新闻 查看精彩图片