嗨，大家好，我是花姐。冬天天气比较干燥，要多吃一些红枣。红枣的好处真的是说都说不完，今天用红枣给大家分享一个新的吃法。补锌补钙，营养足。下面就跟着看看操作步骤吧。

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将红枣放入大碗里。大碗里加入清水，下手抓拌一下，洗去红枣表面的灰尘。洗好以后，将红枣控水捞出，锅中加入水，将红枣倒入锅里，大火煮五分钟。时间到了以后，将红枣控水捞出，将煮熟的红枣。用厨房剪刀剪碎，煮过以后非常香甜。而且煮过的红枣也非常软糯，将绞好的红枣碎放入大碗里。接着往里面打入两个鸡蛋，往里面加入100克纯牛奶。三颗酵母粉用筷子搅拌均匀，就算是不加糖，吃起来也非常香甜。往里面再加入面粉，每加一次都充分地搅拌均匀。在操作加面粉的这部时，喜欢吃糯米粉的朋友也可以换成糯米粉都可以。看一下最后搅成这样有阻力的面糊就可以了。盖上保鲜膜，放在温暖的地方，醒发两倍大。看一下醒发的非常不错。满满的一大盆，用筷子搅拌一下，排出里面的气体。模具里刷上一层薄薄的食用油，将面糊放进来，然后用筷子简单地整理一下。最后再撒上一层白芝麻增香，整理好以后直接放入蒸屉里。盖上盖子，水开上蒸气以后转中火蒸35分钟，时间到了以后，焖上两分钟就可以出锅啦。按压一下非常暄软，倒扣脱膜，看一下非常的有弹性。这样做出来的红枣鸡蛋糕非常的香甜，口感吃起来非常的棒。

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里面加入了很多红枣，营养美味又养颜。连挑食的孩子都非常喜欢，做法也非常简单。喜欢就快收藏吧。今天的视频就分享到这里啦，点开我的头像还可以看到更多的美食内容。喜欢的朋友点赞，留言转发，加个关注，谢谢您的支持，我们下期再见。