过年期间桌上总会看到很多的荤腥食物，可如果吃得太多，就容易会引发肠道肿瘤，有人喜欢吃肥肉，有人喜欢吃甜食，这本身就是无可厚非的，但是也一定要掌握一些饮食注意技巧。主要就是下面的这一些内容。

1、注意饮食清淡
有人说在过节期间吃了太多的油腻食物，那么在过节之后可以吃一些清淡的食物来有效清理肠胃，因此每天都是吃西红柿以及黄瓜。清淡的饮食并不代表着生冷的食物，主要是指在膳食平衡以及营养合理的前提下，然后选择一些偏向于清淡的饮食，比如少糖少辣少油以及少盐。

2、营养均衡不可少
有些人在过节之后可能就会每天吃黄瓜凉拌菜，这虽然能够有效做到少盐少油少辣少糖，但是却忽视了膳食平衡以及营养合理。根据膳食指南的提出，每天的膳食中都应该包括蔬菜水果，谷薯类，大豆坚果类以及鱼蛋奶类。每天需要补充超过12种以上，每个星期起码应该有25种以上。

3、调整烹饪的方法
煎炸的食物能够给大家带来更好的体验，但是过于油腻也会导致肠胃没有办法接受，所以在烹饪的方法上完全可以选择多元化的操作，比如煮炖或者蒸等等。

过年期间如果吃得比较多，自然会影响到个人的健康，在这一个阶段首先就应该掌握一些注意事项，不应该盲目的选择油炸的食物，但是也同样应该保证营养均衡，同样需要调整烹饪的方法。