2022年1月20日，飞鹤奶粉新鲜标准再升级，在原有的饲料、奶源、配方、加工、智造、储运6大标准基础上，新增消费者新鲜体验服务标准和新鲜婴幼儿配方奶粉产品标准。至此，飞鹤形成了“6+1+1”新鲜乳粉标准体系。
飞鹤新鲜乳粉标准体系在国内和国际上都具有创新性和示范性，它将带动团体、行业标准提升，助力行业高质量发展。同时在国际上也将树立中国奶粉“新鲜”标杆，增强国产婴配粉的竞争力，提振国产奶粉市场信心。
“飞鹤新鲜乳粉标准体系为助力健康中国战略做出了重要的贡献，对提升我国奶业发展的水平，推动整个奶业高质量发展意义重大。”农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启认为，飞鹤制定“6+1+1”婴幼儿配方乳粉新鲜标准体系具有开创性的意义，“首先，它告诉消费者什么是优质的产品，把新鲜放在品质的第一位。其次，要达到新鲜的标准，就必须建立从生产加工到消费一体化的产业体系，生产链、供应链、消费链之间的紧密衔接已经成为实物保障和实物优质供应的重要基础。”
企业高标准驱动产业标准化水平提升
多年来，飞鹤将“营养”和“新鲜”作为婴配粉的核心要素，在研发、技术、管理等方面进行持续探索，形成并不断升级新鲜乳粉标准体系，不仅引领企业自身的高质量发展，更推进我国奶业标准体系构建和升级，助推我国奶业标准达到世界一流水准。
此次新增的消费者新鲜体验服务标准，首次总结了飞鹤消费者服务方面的实践，提出服务标准，明确了消费者服务工作的PDCA循环要求，包括制定计划、实施计划、开展服务效果评估、持续改进计划等四方面。该标准将指导飞鹤不断提升服务质量，确保消费者体验到飞鹤更贴心、更专业的服务。
而新增的新鲜婴幼儿配方奶粉产品标准则要求飞鹤奶粉的配方设计应以新鲜生牛乳为主要原料，并采用限定原辅料新鲜度和配方优化等控制手段，以保障奶粉符合新鲜婴幼儿配方奶粉的要求。同时，配方标准还明确了奶粉配方中推荐添加的物质清单和不推荐添加的物质清单。推荐添加的物质包括OPO、α-乳白蛋白、乳铁蛋白等。
中国奶业协会副秘书长周振峰表示，飞鹤的企业标准中很多关键性指标超过了国标，赶超了欧盟，这样做出来的产品是更放心的。飞鹤新鲜奶源标准中对生牛乳主要指标的要求，不仅高于国家标准，且超过欧盟标准。例如蛋白质≥3.2（g/100g），脂肪≥3.8（g/100g），菌落指数≤5000（CFU/mL)，体细胞数≤2.0×105(SCC/mL)。
中国工程院院士朱蓓薇认为，现在有了企业标准，希望将来能够进一步联合企业做成团标、行业标准，最后做成国家标准。通过标准的设定提高整个行业产业的水平。
高品质从“鲜”开始
牛奶的功能主要是更营养、更健康，主要应该保证鲜活，而新鲜是保持鲜活重要的核心抓手。飞鹤在专家的支持下提出一系列的新鲜标准，从饲料原料、奶源到加工、配方以及储运，都能保持新鲜，这为国民营养健康迈出了非常重要的一步。
此前，飞鹤已制定新鲜饲料标准，规定了飞鹤自有牧场所使用的主要饲料原料的质量要求，包括青贮玉米、燕麦草、苜蓿干草、湿贮玉米、压片玉米等，也规定了TMR(全混合日粮)饲养方式，为确保奶牛饲草料营养均衡提供了标准依据。
新鲜加工标准规定了生产所用的原料、生产场所、生产设备、生产工艺、生产过程、检验方面的要求，对飞鹤加工工艺提出了“三升三降”的要求。“三升”是指通过控制水活度，提升益生菌的稳定性；通过三级过滤，有效阻隔微粒和细菌，提升空气的清洁度；通过“厂中厂”的模式，在飞鹤工厂里设置包装生产线，提升包装的洁净度。“三降”是指通过设定巴氏杀菌乳强度等方法减少活性营养物质的损失；通过控制均质的工艺，减少脂肪氧化；通过多级喷雾干燥，降低奶粉干燥的温度。按照“三升三降”的工艺生产的产品，能够更营养、更新鲜。
新鲜智造标准规定了飞鹤要更多地利用信息化、数字化、智能化技术来构建先进的婴配粉产品质量体系，保证产品的新鲜度。目前，在该标准要求飞鹤的智能制造实现6个100%的要求：质量标准线上维护率100%；生产计划和物流需求信息同步率达到100%；ERP、WMS系统交互率达到100%；生产设备监控率达到100%；检测无纸化率达到100%；检验结果自动判断准确率达到100%。
新鲜储运标准规定了原辅料运输的要求和成品储运的要求，前者主要是要求飞鹤用更新生产日期的原料生产产品，后者是为了能够使产品快速到达消费者手中。例如标准规定，产品生产出来后，要及时发运，且明确了从工厂到总仓、从总仓到中转仓、到消费者各个环节运输时效要求。同时，标准还规定，飞鹤奶粉电商直销模式下，从鲜奶至产品送达消费者手中应控制在28天之内。
全产业链创新驱动高质量发展
标准是行业自主创新、跨越发展的法宝。早在2018年9月11日，李克强总理考察市场监管总局时强调，要提升产品和服务质量，既要发挥企业主体作用，弘扬工匠精神，又要发挥标准引领作用，瞄准国际先进水平升级国家标准，鼓励企业在生产经营中向更高标准努力。
2021年10月，国务院印发《国家标准化发展纲要》，提出要提升产业标准化水平，围绕生产、分配、流通、消费，加快关键环节和产品的标准研制应用。实施标准化助力重点产业稳链工程，促进产业链上下游标准有效衔接。发挥关键技术标准在产业协同、技术协作中的纽带和驱动作用，提升产业链供应链现代化水平。
飞鹤作为婴幼儿奶粉行业的龙头企业，围绕“为消费者提供更新鲜的奶粉”这一目标，近年来，开展了全产业链条的科技创新与经营管理提升。
2018 年，飞鹤联合中国标准化研究院和中国农业科学院研究生院，将企业良好实践进行总结，制定了以“新鲜生牛乳一次成粉”为核心的飞鹤新鲜乳粉标准体系，完成新鲜奶源、新鲜饲料、新鲜加工、新鲜配方、新鲜储运、新鲜智造6个维度的标准建设。
2021年，飞鹤再度联合中国标准化研究院和中国农业科学院研究生院，基于2018年以来的技术进步和管理提升，对新鲜乳粉标准体系进行了全面提升。2021年4月，奶粉新国标发布后，飞鹤先期发布了升级后的新鲜饲料和奶源两大标准；12月，完成了配方、加工、储运、智能制造、产品、消费者服务体验等标准的升级。目前，飞鹤已构建起了 “6+1+1”新鲜乳粉标准体系。
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