本学期我园邀请部分膳食委员会成员及部分家长参加膳食委员会活动,活动分为三个部分:

第一部分:我们请部分家长参观了食堂环境,介绍了食堂制作过程的卫生情况,餐具清洗后的高温消毒情况等等。食堂工作管理严格,全程24小时监控。

我们请家长参观食品库房,介绍食物储存的五常法。

第二部分:邀请家长品尝幼儿园菜肴,观察幼儿膳食质量,各种食物荤素搭配,以及幼儿进餐习惯,家长们一边品尝一边称赞饭菜可口。

第三部分:向家长汇报幼儿园膳食情况,幼儿食品采购流程,我们幼儿园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的要求完成膳食工作,食堂工作人员根据幼儿的年龄特点制作的食物软硬适中;保健老师每周做到品种多样色香味俱全,增强孩子的食欲,满足孩子的生长发育需要。

最后,我园定期和家长沟通膳食情况:总结了本学期的膳食工作,听取家长的意见,提高幼儿膳食的质量,努力把食堂办成家长放心、幼儿开心的食堂。