为了让留苏过年的新苏州人更好地度过一个有新意、有温度、有古韵的“苏式年”,狮山横塘街道围绕“有一种幸福叫生活在狮山”创新开展关爱暖冬行动,1月28日下午,一场年味“食”足的“迎虎年 包饺子”活动在狮山社区新时代文明实践站正式拉开帷幕,来自狮山横塘街道的11家红色联盟单位共同参加了此次活动。

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活动现场,狮山横塘街道第一届擀饺子皮大赛正式开锣。随着工作人员的一声“开始”,参加活动的人员被分为6组进行比拼,一分钟之内谁擀的有效饺子皮多就获胜。随着擀面杖的上下滚动,一个个小面团在参赛者灵巧的双手中,只一瞬间就变成了又薄又圆的饺子皮。参赛者们使出了各自的绝活,围观的组员更是止不住地喝彩,为参赛者加油助威。最后,3组的组员以1分钟46张面皮儿的傲人数量荣获本次擀饺子皮大赛的第一名。

“馅不要放太多,外皮薄厚均匀,煮的时候才不会破。”在面点师傅的指导下,各组队员分工合作,配合默契,揉面、擀皮、包饺子,一边忙碌一边交流经验,一会儿功夫,桌面上便摆出了花样繁多的饺子。元宝饺、月牙饺、柳叶饺……形态不一,手法不同,但都寓意着喜庆团圆、吉祥如意、幸福美满。

值得一提的是,饺子制作完成后,为了让更多留苏过年的新苏州人感受年的味道、家的温暖,狮山横塘街道党建办还组织3组红色联盟单位志愿者,将水饺分批送给狮山社区的居民,为他们送上新年的问候和新春的祝福。

“举办这样一场活动,既承载了苏州人的传统节日记忆,又让留苏过年的新苏州人感受到了‘狮山温暖’。作为去年新加入狮山横塘街道红色联盟大家庭的我们而言,这次活动更是一次情感的交流和工作的促进。开场的破冰、游戏的互动,我们和其他兄弟单位的了解进一步加深了。”来自苏州市体彩中心的曹仁表示。

近年来,狮山横塘街道始终积极探索整合辖区优势资源,打造共建共享新格局,2021年“七一”前夕新增与市生态环境局、市商务局、市双创中心、市体彩中心等单位共建签约,将街道“红色联盟”朋友圈拓展到120余家,着力打造党建“同心圆”。“我们相信,党建共建签约是一个开始,更是一个美好的起点。在今后的工作中,我们将多组织开展共建共联活动,搭建沟通交流平台,融合各单位发展优势,开创合作共赢新局面。”狮山横塘街道的相关负责人表示。(何淼 狮萱)