胶东花饽饽里的年味儿
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胶东花饽饽里的年味儿

过大年蒸饽饽是胶东年俗之一，寓意让来年的日子“蒸蒸日上”。在山东省威海荣成市，每到过年，家家户户都会赶制或者定做胶东花饽饽迎接新春佳节。近年来，随着名气的提升和电商的发展，胶东花饽饽走俏网络市场。

在荣成市好运角旅游度假区成山镇老苗妈花饽饽制作坊，民间艺人唐苗苗一家正在赶制花饽饽，她们家的手艺经过三代传承，做出的花饽饽外观精致、口感香甜，深受大家喜爱。

据了解，花饽饽距今有三百多年历史，使用纯天然原料手工制作，是山东省省级非物质文化遗产。荣成花饽饽又称荣成面花，是胶东花饽饽的重要组成部分，也是民间广泛流传的一种传统风俗礼馍，贯穿于岁时节日、风俗礼仪中。