【2022新春走基层】欢欢喜喜过大年|春联|节日|花馍|过大年|过年

1月28日凌晨4时，东营区辛店街道“刘家花馍”非遗工坊内已是灯火通明。空气里，弥漫着牛奶和面粉交织的香甜气息，“刘家花馍”第三代传承人刘增青和工作室内的两名工作人员身系围裙、头戴卫生帽，又开始了新一天的忙碌，这样的忙碌状态他们已经持续了半个多月。

切、揉、捏、挑、压、搓，经过一系列娴熟的手法，不一会儿，一个个形态生动、吉祥喜庆的老虎造型花馍就成型了。“为迎接虎年的到来，我专门设计了这款老虎造型的花馍，取名就叫‘福虎’，寓意虎虎生威。你看，黄色的是南瓜泥和鸡蛋牛奶，红色的是红曲米粉，黑色的是竹炭粉，吃起来口感很好。”言语中，刘增青透着自豪。

在东营区辛店街道“刘家花馍”工作室，非物质文化遗产“刘家花馍”传承人刘增青精心制作生肖花馍。

更让刘增青自豪的是，她设计的“福虎”花馍在1月23日登上了中央电视台一套和十三套频道，传统的花馍制作技艺通过央视平台飞进了千家万户。“节目一播出，全国各地的顾客就纷纷打电话咨询想要订制花馍，一天时间接了两百多单。”刘增青说。今年，他们的订单比往年多了三四倍，为了赶制订单每天只睡两三个小时。说起这些顾客，刘增青如数家珍：“有一位在四川学习工作十年的山东小伙打来电话，说想尝尝家乡味过个家乡年。还有位江苏盐城的顾客，老母亲属虎，又加了一单‘福虎’花馍中式蛋糕。”虽然很忙，但刘增青会尽量满足每位顾客的特殊需求。

刘增青是“刘家花馍”第三代传承人，小时候看着奶奶和母亲可以把普通的面团变成造型各异、栩栩如生的花馍，刘增青也充满了兴趣，从十三四岁开始就跟着学做花馍。过去的花馍造型比较简单，大都以单件为主，善于琢磨的刘增青开始创新，对花馍的造型和原材料进行改良，在传统造型的基础上又设计出不同的造型，并按一定主题组合，表达的寓意更多样，美观性也大幅度提升。

“出锅啦！”7时左右，第一锅花馍出锅。老虎、柿子、寿桃、福字等不同造型的花馍散发着淡淡的甜香，犹如一件件艺术品令人赏心悦目。此时，店内已有几位顾客等着花馍出锅：“以前都是自己在家蒸馒头，这两年都在这里买，又好看又好吃。”除了购买花馍自己吃，还有越来越多的顾客将花馍作为礼物赠送给亲朋好友。“花馍里有满满的年味，还透着深厚的文化气息，寓意好。”顾客一边挑选一边说。每天，几十锅差不多四五百个花馍都被选购一空。

“从奶奶那一辈到现在，花馍的造型和材料在变，但花馍带给人们的新春记忆不会变，我希望通过制作花馍给大家带来更多的年味儿。”刘增青说。

“新春到，新春到，烟花爆竹虽热闹，危害健康莫小看，政府通告禁止燃，为了城市天更蓝，人人都需记心间……”虽然已放寒假，河口区新户镇中学仍然热闹非凡。“谢谢叔叔阿姨，过大年咯！”孩子高兴地举起刚刚制作好的“气球鞭炮”，“回家我要和爸爸妈妈一起放‘鞭炮’，不让他们放那种冒烟的。”

这是河口区选调生“走进新户镇中学”新春公益系列行动的现场，他们为孩子们带来丰富的节日礼物和精彩的手工课程，让孩子们在实践中找到新的春节节日感。

为充分发挥选调生到村任职工作职能，切实帮助帮扶村村民度过一个温暖祥和的春节，日前，河口区选调生联合团区委、区妇联、区医保局、区中医院，先后来到各选调生所在帮扶村，举办“走进新户镇中学”“落实医保惠民”“共建美丽庭院”等“槐岸扬帆”新春公益系列行动。

“现在的医保政策真是方便又实惠，不仅看病、住院、吃药能报销，还能享受居家护理服务，俺老伴晚年有指望了！”河口区河口街道三合村的刘大爷高兴地说。选调生通过与区医保局组织“扬帆微课堂”，详细为村民解读了农村医保政策和电子医保凭证的使用说明，并针对村民最关心的住院报销、慢性病药物报销的手续办理等问题进行一对一解答。不仅如此，选调生利用村民年底集中回村的机会，邀请区中医院赴村集中义诊，为40多位有需要的村民完成年前的健康检查。

“付奶奶，在家吗？”叩开大门，选调生们走进义和镇大王村付连英家。付连英是建国前老党员家属，老伴、儿子都曾当过兵，虽已90岁高龄，仍靠着一根拐棍把小院收拾得井井有条。大家围着付连英排排坐，付连英说：“年轻的时候，条件苦，日子不容易，拼命干活，落了一身毛病，现在国家强大了、富足了，政策这么好，日子也好，我得好好活着啊！”选调生们在感念老一辈为新中国建设辛苦付出的同时，也更加坚定了扎基层、长本领、报家国的理想信念。

从付连英家出来，选调生们继续来到村内其他独居老人家，为老人们全面打扫房屋和庭院卫生，逐院逐户贴上手写春联。大大的“福”字，深深的关爱，送去实实在在的温暖，腊月的小院弥漫着欢乐、喜庆、祥和的氛围。

“虎年到，虎年好，祝大家虎虎生威、吉祥如意”……

日前，在广饶县陈官镇孙斗村，传承了100多年的省级非遗项目“孙斗跑驴”正在热闹上演，吸引了许多村民前来观看。整场表演夸张、活泼、风趣、诙谐，并不时与观众进行互动，惹得观众哈哈大笑。有的孩子还趁着演员休息，“骑上驴”过了把演员瘾，大家在喜庆热闹的氛围中，也感受到了非遗文化的魅力。“每年过年，只要‘孙斗跑驴’跑起来，我们的年味儿就足了，老少爷们在一起看看演出，拉拉家常，感觉特别好。”村民孙春成说道。

在广饶县陈官镇孙斗村，传承了100多年的省级非遗项目“孙斗跑驴”正在热闹上演。

据了解，“孙斗跑驴”自清朝末年开始流传。在模拟驴的动作和神态的基础上，把流传于当地的民间小调融入到骑驴、赶驴人的动作、语言、表情中。在表演形式上，“孙斗跑驴”有说有唱有舞，诙谐风趣，深得人们的喜爱。2013年5月，“孙斗跑驴”被列为省级非物质文化遗产。现在，“孙斗跑驴”的演员们除了日常的节目展演，每到过年，都会在自己村里无偿进行演出，增添年味儿的同时，也为村里的百姓们送上春节的“文化大餐”。

今年春节，为弘扬传承优秀传统文化，活跃广大人民群众的节日文化生活，广饶县组织开展了“春满乐安非遗迎年”非遗展演系列活动，为新春佳节增添了欢乐、祥和的节日气氛。“除了线下的展演活动，受疫情影响，我们还组织了全县的各级非遗项目，特别是展现喜庆氛围的项目进行‘线上’展演，一方面丰富人民群众的文化生活，另一方面也是宣传中国传统文化，将它发扬光大。”广饶县文化馆馆长崔雯说。

近日，记者来到利津县利津街道大北街村“虎斗牛”非遗展厅，看到了承载着大北街村风土人情的老虎、耕牛服饰，老虎的双眼炯炯有神，耕牛的犄角修长有力……在与“虎斗牛”第五代传人丰振平的交流中详细了解“虎斗牛”的背景故事、传承历程、精神内涵，感受着非遗文化的无尽魅力。

民间舞蹈“虎斗牛”演出吸引了众多村民前来观看。

据丰振平介绍，“虎斗牛”情节生动，主题鲜明，场次清晰，结构紧凑，由“饿虎寻食”、“虎猴相戏”、“牧童放牛”和“耕牛救主”四部分组成。伴奏用的锣鼓经名叫“老虎通”，也是北街村所独创，根据剧情而变化鼓音高低和鼓点疏密。随着时间的推移，历代参与演出的一些主要演员渐渐有了名气，“虎斗牛”开始被人们所熟知。

如今，“虎斗牛”承载的不仅仅是一种文化，更是一种精神。丰振平说，从“老虎斗”到“虎斗牛”，通过对惩恶扬善、匡扶正义行为的褒扬传递出了劳动人民对真、善、美的向往，把“耕牛”这一“义”的化身，通过民间舞蹈这一人民群众喜闻乐见的形式向世人宣扬，达到了很好的教化目的，这也是大北街村乡风民风淳朴的精神支撑。

每一个春节，“虎斗牛”都会陪着村民们度过，为一代又一代的大北街人带去欢乐……它，早已在村民们的心中扎下了故乡情结的种子。

正是如此，大北街村的村民们对“虎斗牛”的保护与传承有着自己独到的认识和理解。“‘虎斗牛’对我们而言就是村庄记忆的象征，曾经多次有外地人想要出钱、出演员和我们村合作，希望将‘虎斗牛’商业化，被我们全村人一致反对。”丰振平说，“在我们心里，‘虎斗牛’的存在已是一种信仰，我们热爱它，就像我们热爱我们的家乡，我们不希望外人把它带走，我们也会教育我们的后辈留住它，守护好它，紧紧握住故乡的根。”

如今的“虎斗牛”还被丰振平等传承人赋予了生肖的含义。整段舞蹈中共含有虎、牛、猴三种生肖元素，十二生肖里占了四分之一的席位，这也就意味着在虎年、牛年、猴年，“虎斗牛”都能够作为当地的民俗文化符号向人们展示，对生肖文化也是一种传承。演出时再搭配以春联、绘画、书画和民间工艺作品，年味总会比其他地区要浓厚得多。

“今年是虎年，‘虎斗牛’也象征着事业兴旺发达，红红火火、蒸蒸日上，村民们也会在‘虎斗牛’的精神指引下，去努力过上好日子。”丰振平告诉记者，“可惜今年的疫情形势仍然不太乐观，我们也很难组织团队进行汇演，多少有些遗憾。但是，我们计划在村里录制一段演出视频，把‘虎斗牛’搬上荧屏，在春节期间进行播放，让更多的人能够走近它，了解它，让它焕发出别样的魅力。”