沈阳关于羊杂馅饼的小店还真不少
又被熊发现了一个宝藏小店
走进去以后人还不少呢
大多数都是一些中年男子
每桌都摆着一大盘的馅饼
而且都吃得津津有味的
他家的馅饼不是很大
刚烙好的馅饼热腾腾的
还冒着浓浓的香味
让人忍不住地直咽口水
一把撕开馅饼的表皮
就能看到里面细嫩的肉馅
迫不及待地咬下一大口馅饼
外皮的口感软软的
肉馅香而不腻，让人回味无穷
香味在口腔中流转
熊和小伙伴们一口气吃了好几张
让人觉得很是满足
一般有馅饼的地方就会有炖肉
满满的一小碗，里面的肉还挺多的
大多数都是一些瘦肉
不过少有的也有几块肥瘦相间的
熊就比较喜欢吃肥瘦的
这样的感觉吃起来更香
肉炖得还挺烂乎的
瘦而不柴，十分有嚼劲
汤底比较清淡
吃的就是肉本身的味道
如果觉得淡也可以往里加点调料
总之还是很美味的
羊杂可是馅饼的标配
很多人就是奔着羊杂汤来的
要是只想喝汤不想吃羊杂
也可以只点羊汤
羊杂里面的汤喝完了以后
店家还会再给你免费倒上
羊杂里面的料真的很丰富
血、肠、心、肝、肚、肺等等
每盛起一勺都能看到好几样
吃起来特别有嚼劲
口感也十分有层次感
一口接着一口地吃着，充满了幸福
从小就听说多吃肝对眼睛好
不同于其他的肝脏
羊肝都是一大片一大片的
摆得整整齐齐地放在盘中
夹起来的时候就能感受到它的Q弹
上面还放了蒜末和香菜作为点缀
羊肝入口又嫩又软
嚼起来就能尝到肝独有的味道
一点怪味都没有
爱吃肝的朋友可以点个尝尝
在咀嚼的过程中
也能更加体会它的美味
吃馅饼羊杂一定要配点拌菜
黄瓜花菜是个不错的选择
酸、甜、辣等多种味道汇聚在一起
吃起来清新爽口还解腻
花生米脆脆的
黄瓜和素鸡也都很好吃
他家的馅饼比我想象中要小
不过味道还是可以的
一定要趁热吃会比较香
他家的菜分量都不大，价格也便宜
一个人点几样也不会花太多
而且还可以吃饱
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