千阳县张家塬镇新文村：小辣椒成就大产业

说起种辣椒，这在新文村还有一段历史。

2019年，张利军发现凤翔、陇县等地农民种辣椒致富了，那么，新文村适合不适合种？张利军带领村干部前往宝鸡市农技中心学习，邀请专家来村上调研、考察，经专家论证，新文村土壤、气候等条件适合种辣椒。于是，张利军带人又跑到陇县、凤翔等地请教种辣椒的专家，终于学成了种辣椒的本领。经过村“两委”和工作组反复做工作，村民走上了种辣椒之路，新文村也确定以集体育辣苗免费发放群众，集体回收群众辣椒的方式做大做强辣椒产业。

对于从未大面积种过辣椒的农户来说，第一年成败与否很重要。村委会发动50余户村民参与种植，张利军也几乎天天去地里看辣椒生长情况。2019年，全村辣椒种植取得小丰收，30亩共卖了13.5万元。

“小辣椒是个宝，村民致富离不了！”尝到种辣椒甜头的村民杨玉强等人开心地说。此后，新文村育辣苗100多畦，村集体栽植50畦辣苗100亩，其余辣苗免费发放农户，鼓励全村种辣椒。新文村及时成立专业合作社，打出了“产业+作务+销售”的组合拳。

2021年，全村又扩大了种植面积，共种植150亩，销售鲜辣椒100吨，收入20多万元，烘焙干辣椒20多吨，目前正在深加工辣椒面、辣椒环等新产品，仅此一项可收入48万元。为了增强辣椒产业抗风险能力，张利军又谋划产业链发展新模式。村上争取资金65万元，建起了辣椒加工厂，注册了“秦佑红”商标，成立了公司。

腊八节过后，村上组织村民加工辣椒粉、辣椒丝、辣椒环、辣椒酱（见上图），还设计了精美礼盒，打造了两款新产品。

看到新文村人靠种辣椒致富了，千阳县罗家店、双庙塬村也纷纷来“取经”，并建起了集体辣椒园。

如今，小辣椒映红了新文村村民的笑脸，小辣椒成就了大产业，带动村民踏上致富路。