星巴克又双叒叕涨价了。

这本来不值一聊，但放在如今它负面频出的情况下，还敢提涨价。真勇士也！

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最近，咖啡品牌集体涨价。Tim Hortons和瑞幸涨得悄无声息，星巴克却激起了一片反对声浪。

甚至还被网友们疯狂吐槽，都顶上了热搜第一位。

“毕竟刚被罚了130w，总得找补回来。”

“你们网暴我，投诉我？我涨价赚你们钱，公关的钱你们得报销了。”

“品牌形象太高贵，本10年金星会员放弃了。”

以前星巴克涨价时虽然也是哀嚎一片，但却没有如此多的批评和谩骂。

倒也不是这一届网友素质变差了。

主要是在这风口浪尖上，前脚刚因为过期食材被罚百万，后脚又因为驱赶民警被狂喷。负面都没有公关好，就这么着急忙慌地涨价。

星巴克到底在慌什么？

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咖啡品牌普遍涨价的背后，确实与原材料和经营成本的上涨关联密切。

主要是巴西在去年出现了严重自然灾害：先是遭受了近百年来最严重的干旱天气，又遭遇了几十年来最厉害的霜冻，咖啡豆自然会大量减产，产量降至近12年来最低水平。

作为全球最大咖啡豆生产国和出口国，巴西的咖啡出产少了，全世界的咖啡可不都得涨价嘛。

再加上，没完没了的疫情影响，导致全球航运困难，咖啡供应链被扰乱，巴西咖啡出货量已经跌到过去一年来的最低水平了。

所以，不仅仅是在中国的咖啡品牌要涨价，全球的咖啡品牌都一样。英国Costa、德国Tchibo、日本UCC Coffee和美国JM Smucke等，都被迫提高咖啡零售价。

供不应求的情况下，星巴克也压不住供应端的价格了，成本上升，调价是必然的。

所以，从去年10月到现在，星巴克已经在中国市场4个月内涨价了2次。

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但问题在于啊，星巴克这涨价的时机确实选得不对。选在了驱赶民警风波，发布生硬声明之后。

更何况，它只是站在了企业的角度来定价，在官方说明里用“成本上升”来解释涨价。丝毫没有让消费者感受到这次提价其实很温和（毕竟就涨一两块钱），这背后也有品牌的升级和努力。

这显然会让星巴克的品牌口碑下滑，面临舆论压力。

同时，中国快速增长的咖啡消费市场吸引了越来越多选手入局，消费者实现咖啡自由的途径多了，不是非要你星巴克一个。

面对竞品的扩张和迭代，星巴克的反应称得上是傲慢又迟缓的。

在《2021中国咖啡线上评论挖掘研究报告》中，星巴克在服务方面收获的差评占比高达56%，其中出现次数最多的，就是“傲慢”。

未来，星巴克在中国市场会不会走上家乐福的老路？这问题或许还有待观望。但可以确定的是，国内咖啡市场未来的格局不会再一家独大了。