入选首批国家级旅游休闲街区，潮州牌坊街凭什么？|古城|府城|旅游|潮州|街区

日前，文化和旅游部办公厅与国家发展改革委办公厅公布了首批国家级旅游休闲街区名单，广东省潮州市湘桥区牌坊街与北京市朝阳区三里屯太古里、广州市荔湾区永庆坊等著名旅游街区一同入选。

早在此次入选前，牌坊街早已有多项名誉加身：2018年，“文化古城·天下名街——牌坊街”项目获省住建厅授予“广东省宜居环境范例奖”；2021年荣获广东省旅游休闲街区；2021年1月，街区所在的潮州古城被评为“广东省旅游度假区”，十大“广东摄影目的地”，2021年10月被列入全国首批夜间文化和旅游消费集聚区……

潮州牌坊街，凭什么？

牌坊街集文化游览、非遗体验、文娱展演、特色美食、休闲购物、客栈民宿等为一体的综合性文化街区。陈淑曼摄

一条牌坊街，千年府城史

美食家、作家蔡澜祖籍潮州，在《府城》一文中写道，“老家府城，旧时相等于日本的京都，到处是古迹。看过照片，一条街上有数十个牌坊。从望远镜的角度，重叠又重叠，煞是优美。”

牌坊街位于潮州古城中轴线，主街长约2公里，23座石牌坊鳞次栉比、傲然屹立。

牌坊街休闲街区连通广济桥韩江游览带，广济桥大型灯光秀项目的开展，使得一江两岸景观震撼，已经成为广大游客逛街夜游必到观赏的特色旅游项目。余利兴摄

唐宋以来，潮州人才辈出，古牌坊就是当时为表彰名贤而设，明清最为兴盛。当时，潮州城内共有100多座牌坊，其中太平路最为集中，数量最多，因此也叫牌坊街。潮州古牌坊是尊荣显达，彰显乡贤的纪念性标志建筑，街区的一座座古牌坊背后，是古代潮州崇文重教的缩影，街上的牌坊种类、数量之多世上罕见。清末，具有南洋建筑风格的骑楼建筑引入广东，太平路、东门街也逐渐改造成骑楼式商业街，并与明清石牌坊共存，因此形成了中式明清石牌坊与两侧南洋风味的骑楼互为映衬，中西合璧的侨乡风貌独具特色。

文化和旅游部办公厅与国家发展改革委办公厅将首批国家级旅游休闲街区名单公布，广东省潮州市湘桥区牌坊街入选。郑坚摄

2006年，潮州市政府启动牌坊街修复工程，恢复牌坊街原貌，历时三年。修复后的潮州牌坊街街区空间范围东至广济桥头韩江沿岸，西至西马路路口，南至南春路口，北至西湖公园路口，外接广济门城楼、广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址，内连开元寺、己略黄公祠、许驸马府及以甲第巷为代表的古民居群落，连带周边各大景点、文化场馆，形成一个规模庞大、内容丰富的旅游休闲街区综合体。

牌坊街外接广济门城楼、广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址，是潮州历史文脉所在。林文强摄

牌坊街旅区域内文物点700多处，其中“国保”单位7处，“非遗”15项，精品展馆数十家，古街巷逾50条，民居代表性历史建筑百余处。街区内以“一桥一楼一街区”为核心旅游资源，以潮州话、潮州菜、潮州工夫茶、潮绣、潮州木雕、潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州民居等为代表的潮州文化元素构成了绚丽多彩的“中原文化橱窗”。

潮州市历史文化名城保护专家委员会委员陈夏阳认为，潮州古城最大价值在于，唐宋元明清建筑的不断代，以及“山水洲城桥”古城元素的完整性。

走在牌坊街，就是走在千年潮州的历史文脉上。北端的太平桥始建于北宋时期，表示潮州府城在北宋时期已有相当程度的建造规模；东门楼直通850年的广济桥，讲述着从南宋至今的潮州故事；从明代开始大规模出现的牌坊次第排列，展示着潮人的崇文重教；清代的己略黄公祠用巧夺天工的精品木雕凸显潮州工艺精细的登峰造极；主街两侧南洋风格的骑楼建筑和花窗则是潮州府城进入近代后的兼收并蓄……

在牌坊街感受“活着的古城”

北京大学博雅讲席教授、教育部长江学者特聘教授陈平原多年来一直关注家乡潮州，他认为，潮州是“活着的古城”，其中一个重要指标是，没有变成纯粹的旅游景观，古城仍以本地居民的日常生活为主体。

陈平原认为，当随着国人经济实力以及文化素养的提升，其外出观赏的重点，会逐渐从旅游景点转移到建筑遗存，再到百姓日常以及自家体验。

街巷两侧上千处的潮州特色古宅，讲述着牌坊街的历史遗存，是街区独具韵味的文旅资源。潮州以“修旧如旧”为出发点，以保育活化为落脚点。推动“百家修百厝”，修缮复建唐伯元故居等一批代表性历史建筑。深化街区旧工艺“微改造”，下足“绣花功夫”，整修立面、填充绿化。用“旧物”创“新景”，留住城市记忆、赓续历史文脉，实现古城街区的可持续发展。

在牌坊街，自家民居与咖啡馆比邻，民宿客栈的隔壁就是手工艺品工作室，游客与居民共享潮州本土的百年老字号商铺，居民也善意地打量着一家家新开的茶馆、民宿、咖啡店。

牌坊街是一座立体的潮州文化展馆。以潮剧、工夫茶、潮州音乐等特色非遗文化元素为依托，以工夫茶馆、非遗文化体验馆、地方文化演艺场所、特色产品展览馆等为载体，街区创新开发“精品休闲+文化演艺”的娱乐业态，丰富了旅游内容。现运营良好的载阳茶馆、千庭茶舍、天池茶馆、松发陶瓷博览馆、中山路工艺美术一条街等场所，不仅可以感受潮州工艺之美，还能上手做，带走属于自己的手工艺品。

“今年已经是这个工作室成立的15个年头，当时牌坊街没有今天这样热闹的。”潮绣国家级代表性传承人康惠芳于2005年在牌坊街内创办潮绣工作室，“一直记挂于心的，就是把古老的潮绣传承下去。从艺至今，我已经培训学生徒弟300多名了。”康惠芳表示，牌坊街历史悠久，而潮绣作为国家第一批非物质文化遗产，两者都具有丰富文化内涵。

千年潮州古城是一座满载历史记忆的城市，牌坊古街更凝聚着潮州历代名人达仕建功立业的精彩故事，而130多家潮州民宿就是城市故事的绝佳载体和展示窗口。

游潮州，不少游客选择住进一间特色民宿，体验当地的民俗风情，听听主人讲述一段过往和故事，在民宿老板的推荐下前往一家家隐秘小店，而后探访专属于自己的潮州游。住在牌坊街，游客几乎步行可达所有潮州主要景点，与古城居民吃同一家肠粉，感受同样的早市，在夜色降临时漫步滨江夜景。

酒旗各有异、风物不尽同。乐享名街文化活动项目在牌坊街街区以潮州大锣鼓、布马舞、潮州音乐演奏、潮剧、工艺美术等表演展示为主要载体，常态化举行展演巡游活动，让游客感受“闹热”潮州文化。今年春节，潮州古城各个城门楼和城墙上装饰各式大型主题花灯、牌坊街装饰主题灯笼，璀璨夺目、五彩缤纷。

乐享名街文化活动项目在牌坊街街区以潮州大锣鼓、布马舞、潮州音乐演奏、潮剧、工艺美术等表演展示为主要载体，常态化举行展演巡游活动，让游客感受“闹热”潮州文化。

万事俱备待客来

2020年，中秋国庆假期潮州全市接待游客194万，旅游收入近9亿元；2021年，潮州“五一”假期接待游客超163万，旅游收入超8亿元；国庆假期接待游客超196万，旅游收入超9亿元；2022年，元旦假期潮州接待游客72万，旅游收入超3亿元；春节假期接待游客198万，旅游收入超9亿元。

在疫情防控的大背景下，潮州旅游仍有亮眼数据，这是潮州作为一个新兴旅游城市的潜力。作为潮州旅游的核心区域，当千年古城要迎来八方游客，牌坊街准备好了吗？

住在牌坊街，游客几乎步行可达所有潮州主要景点，与古城居民吃同一家小吃，感受同样的早市，在夜色降临时漫步滨江夜景。

在潮州古城牌坊街休闲街区内，有2个游客服务中心，4个游客志愿服务站点，同时，潮州利用古城区内公共文化机构和旅游服务中心（包括旅游信息咨询中心和旅游集散中心）等服务功能，开展文旅融合试点；利用古城客栈、特色展馆等设置游客咨询台，为游客提供关于牌坊街旅游的全方面答疑解惑。

走完一楼一桥一街要多久？潮州非遗去哪里看？牌坊街的厕所都在哪？2021年，潮州古城全域旅游导览上线微信小程序。

小程序以手绘地图的形式展现街区面貌，从游客体验视角出发，推介34个景点信息、30家美食、2个游客中心、4个停车场、3个景区服务、2个医疗服务、48座公共厕所、28家文化展馆、近50家客栈等信息，景点配套真人语音讲解，全部点位实现精准导航，为游客出行提供便利，实现一部手机就能在街区体验到吃、住、行、游、购、娱、养等全方位的旅游智能服务。

在牌坊街区及周边街巷共32个路口设置有155条智能自动升降桩，小小的升降桩背后，是牌坊街的智能交通管控平台。这一智能交通管制和访客流量统计综合系统对进入街区的访客流量进行统计分析，进一步优化古城及周边交通环境，打通城市道路微循环。