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2022年2月22日,正月二十二星期二,被称为“2022最有爱的一天”。
愿所有茶友,被爱一生,笑颜常开~
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冬刚尽,春就来。万物复苏,草长莺飞,正是踏青寻春的大好时节。茶树经历一整个冬天的积蓄,蕴含了满满的精华,蛋白质、维生素、氨基酸含量丰富,采摘茶鲜叶,滋味鲜活且香气迷人的春茶即将上市。
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何谓春茶?茶按季节分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。春茶通俗来说,就是冬天养分积累后,春季正式采摘的第一批茶叶,这部分茶叶被加工制成各种品类的茶叶,即春茶。
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都说春茶、明前茶最好,明前茶也大多指的是绿茶,但春茶并不是只有绿茶,而是整个春季采摘的茶叶都叫做春茶。其中绿茶采制上市时间最早在1-4月份,黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、普洱茶的春茶采摘时间均集中在3-5月份。
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图片来源:小红书
ID:天天想喝茶
冬芽经过了一冬的休眠和养分积累,有机物质十分充足,加之春季温度适中,雨水充足,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,他的鲜爽度、饱和度、饱满度和协调度都极高。
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茶叶原料采制时间和上市时间还是有一定偏差的。在茶叶上市即当年新茶正式对外销售,这个时间段里,新上市的茶都是新茶。
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对于追求品质的茶友们来说,错过第一波新茶上市之后,后期想要买“新茶”就可能会陷入营销漩涡之中,所以建议茶友们关注各自喜欢的茶品牌的春茶上市信息。
六朝古都雨花茶即将开始采摘制茶,茶园位于南京江宁横溪街道,坐落于群山碧水之间,景色秀丽,空气清新好山好水出好茶,南京雨花茶,喝出春天的味道
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