金玉辉映炉火千年生生不息 · 魅力闪耀陶谷黑瓷一见倾澄 | 你所不知道的澄城【陆】

来澄城

这里可以解开你所有的疑问

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一睹一方土地千年流转的风姿

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感受人间烟火的温暖惬意

伫立在这方亘古绵延的土地上，生命最强健、色调最舒展的莫过于尧头窑遗址。

这是目前国内规模最大、保存最完整、遗存最丰富的古窑瓷遗址，被专家称赞为“黄河之精、华夏之灵”，列入全国首批非物质文化遗产名录。

尧头窑始于汉代，是我国北方黄河流域著名民窑之一。“万道玄云矗绛霄，祝融烧炭鼓尖敲。铸来白碗胜霜雪，奇喜休夸汝宅窑。”雍正年间解元游德的诗句生动描绘了窑场昔日盛况。

而今，曾经人烟阜盛、客商如流的古窑场已不足30户人家，废弃的陶罐和钵体像活化石堆积在黄土瓦砾中，苍凉的质感如同当年的繁华喧嚣一样，成为难以抹去的记忆。

走进空寂的古窑址、古街道、老作坊，尧头陶瓷人千百年来生活的黑白画映仿若昨日重现。尧头陶瓷造型稚朴、古拙、厚重自然，粗中寓巧，朴而不俗，釉质滋润，色黑如漆，被誉为黄土高原上的“黑珍珠”。

传统的浆泥技术，古老的烧瓷制法，精致的画坯技艺，沉淀了尧头窑陶瓷朴素的生活味道，这是老人们对艺术的热爱与坚守。

这片厚重的黄土大地同样沉淀了澄城人勤劳、善良、聪慧的优秀品质，以民间刺绣、手绘门帘、土织布、面花、剪纸为代表的民间手工艺品，以上刀山、扶老杆、鼓吹乐、洪拳鼓为代表的民间演艺，“澄城老哥”用自己别具一格的才华与情怀，尽兴释放着对生活的热爱，对美的追求。

“澄城老哥”的柔情，还体现在对美食的精心烹制上，五谷杂粮在这里变换出一道道陕西经典名吃。

到澄城，来一碗水盆羊肉，清香的羊肉汤，酥烂的肉块儿，配上刚从炉膛烤金黄的月牙饼和几道小菜，实在是绝佳的美味享受。

遇上农村事，第二天早上，必是一顿热气腾腾的麦子泡，掌厨的把大麦籽入锅熬汤，放上豆腐、凉粉、大肉等，再泼一层红油辣子，撒上香菜，汤味醇厚，唇齿留香。

在这里，您还可以品尝远近闻名的辣子豆腐、烧吊子、酸黄汤、三翻饼、韦庄凉粉，这些大量的特色东府美食无不传递着澄城人的勤劳与智慧。

澄城地处《关天经济区规划》《晋陕豫黄河金三角区域合作规划》《陕西东大门建设规划》和《关中城市群建设规划》叠加地带，是承接东部产业转移的重要平台。

澄城是渭北工业密集带上煤电铝、新能源、新材料发展的重要工业基地，是陕西省果品生产基地，以果畜为主导的有机生态农业日益壮大。

还是渭北商贸名县，具有承东启西、沟通南北的集散和通道能力。

春的哨音已经传来

你瞧 柳枝已吐出嫩芽

你看 春水已欢快流淌

你听 鸟儿已轻声歌唱

你闻 春的气息已在鼻尖蔓延

踏着春的旋律

到澄城

来一场千年的邂逅吧