就在虎年春节期间,酒云网搞了件大事,开启了一个名为“酒云锦鲤,玩转新春”的,可谓是酒圈史上阵容最豪华的福利活动。作为活动压轴的“年度超级锦鲤”大奖,更是凭借一人独享上千件奖品的豪华大礼,令所有参与者为之心动。
如今,超级锦鲤已经揭晓,想必大家也都会这位充满欧气的幸运者充满好奇。为了满足各位的好奇心,也方便大家吸欧气,酒云网 VP Eva 亲自对超级锦鲤做了一场独家专访,为我们揭开酒云网虎年超级锦鲤的神秘面纱。
EVA:你好,首先恭喜你成为酒云网超级锦鲤。本来是打算去现场面对面采访,因为疫情就没办法过去了,只能电话采访一下你。请先来做一下自我介绍吧,特别是关于你的工作还有跟酒云网的故事,很多酒友也是蛮好奇的。
锦鲤:我是做厨房用品、酒类附件等产品开发和采购的工作,大概是2018年左右才开始接触红葡萄酒,从法国列级庄开始关注,后面陆续关注了世界其他产区的酒。
2019年,随着对红葡萄酒兴趣的增加,我也接触了一些喜欢红葡萄酒的朋友,就去广州学习了 WSET 三级的课程,系统的学习了一下葡萄酒,所有的都是基于爱好。
我在2019年6月下了第一单。2020年年初因为疫情在家里,就开始拼命的在酒云买酒,每天都登录好多次,也算是酒云网的铁粉了。
EVA:那这样听起来其实你是一个蛮理工的学酒方式,就是先考个证,然后再把喜欢的酒全喝一遍。
锦鲤:其实一切真的都是基于爱好,刚开始肯定就是身边朋友给我的波尔多的概念,但后面随着了解的深入,就发现单纯喝酒已经无法满足我对葡萄酒世界的好奇了,葡萄酒就是个很大的世界,2019年的阶段就开始通过课程的方式来帮助我学习和理解。
EVA:那我们上线的很多酒,你是会把文案都从头到尾看一遍的吗?
锦鲤:没错,酒云上面很多对于一些优秀的小众产区,比如拉曼恰活动这种推广,也是帮助我去了解和学习到了很多。
EVA:你是什么时候知道你得了锦鲤大奖的?
锦鲤:这个还蛮有意思的,2月15号那天我为了准时兑换礼物,是专门定了个闹钟的。因为V2是可以提前3个小时入场,但我定闹钟的时候我心里在想别的事情,就失误把时间算成了10点入场。所以我那天9点半的时候就待在家里等着10点钟去兑换礼物,跟大部分的酒友都一样,就想着去兑换那个Code 38酒刀。
当时我还觉得时间比较早,但社区很多人已经在晒自己的礼物了,我就傻眼了,不是10点钟吗,然后这个时候才反应过来是9点开始,我就赶紧进去点,结果就弹出来恭喜你中了超级锦鲤。
当时的心情就特别忐忑和激动,但我还不知道具体会获得什么礼物,所以当晚睡觉前就只知道自己中了超级锦鲤,然后等着客服联系我。结果第二天吃早饭的时候,就接到了客服电话。心情当时特别微妙,因为就一直在等这个电话。
EVA:所以你当时其实对这个超级锦鲤还没有什么概念,不知道会获得什么。
锦鲤:对,因为我当时进入奖品页面的时候,就看到前面的酒刀、五粮液这些,我就以为是这些。等到第二天客服小姐姐联系我的时候,我才大概知道了是哪些礼物。
EVA:如果当晚就打电话告诉你的话,你肯定就睡不着了。
锦鲤:对,那肯定会激动的睡不着的。而且我当时弹出来这个超级锦鲤的时候,我都愣了一下,心想这个超级锦鲤是什么。当晚睡觉前脑子里还过了很多可能性,还是很激动的。
EVA:现在酒都已经送到了,你看到这么多酒有什么打算吗?
锦鲤:我当时收到两个托盘,特别大件,家门包括电梯都进不去,都得拆封。所以就先放在我家客厅,然后就开始一个个拆,我那天下午基本全是在拆盲盒。
我自己本身也有300多瓶酒,然后这次中了超级锦鲤,现在上千瓶酒,自己喝肯定是喝不完的,所以暂时还没有具体考虑怎么去处理。但我自己有一个小房间,本身就放了一个酒架,然后现在就做了一些改造也买了个新的酒架,就用来放不同的单瓶酒,另一边就用来放整箱的酒。
我家里有3个恒温酒柜,都是塞得满满的,因为我是喜欢把酒柜装满才有安全感的人。所以这次到的酒都需要一个单独的房间来存放了。
EVA:你平时喝酒的饮用场景是怎么样的?
锦鲤:一般就是拿出去跟朋友一起喝,像喜欢红葡萄酒的、做酒庄的朋友也挺多的。所以这次礼物里除了酒以外,还有 Zalto 醒酒器和酒杯,我也很喜欢,因为我自己本身有一对 Zalto 的勃艮第杯,结果前段时间刚被我洗坏了一个,所以这次就刚好补上了。
我一般出去喝酒都会准备一个专门的箱子,来自带酒具。这样喝起来会舒服一点。
EVA:那在目前收到的礼物里,除了你刚刚提到的酒杯,还有什么是你比较喜欢的吗?
最印象深刻的锦鲤礼物:有趣的空酒瓶
因为这次收到很多瓶酒,当在里面发现一个没酒的空酒瓶的时候,我第一反应是不是漏液了,但很快就发现不是的,因为它连橡木塞都没有,但在瓶身外面有类似超轻黏土做的改造装饰,我觉得应该是酒庄庄主或者其他人纯手工做的这样一个装饰礼品,在一堆成品礼物里有这样一个手工制品,还是蛮意外和惊喜的,我也很喜欢。而且真的很有纪念意义。
最难得的锦鲤礼物:世界主要葡萄酒产区地图
这个我之前真的找了好久,也不知道是我渠道不对还是怎样,就找了很久都没有买到,所以这次在给礼物拍照的时候这本地图也是我的首选,真的很喜欢。
EVA:有酒友很好奇,你收到这么多酒是不是之后在酒云网买酒的动力就没那么足了?
锦鲤:其实还好,因为就目前我收到的礼物而言,跟我在去年2021年买酒的方向是不冲突的,很多酒友应该跟我差不多,就是我们每年买酒的方向有时候是跟风的,比如2021年我买的最多的就是勃艮第,所以收到这么多酒对我的购酒动力可能有一点点影响,但整体方向不冲突所以也没什么的。
EVA:那你其实是从2019年才开始喝酒的,到现在也就两三年时间你就已经买了3个酒柜的酒了,那你有没有担心随着自己喝酒越来越多有了自己喜欢的风格后,回过头再看当初买的酒觉得都不对了?
锦鲤:我其实算是跟大多数酒友一样经历了完整的喜欢葡萄酒的过程的,在刚开始买酒的时候,比如买波尔多的,我就是买名庄,然后同时价格还便宜一些的,因为我觉得有性价比,但后面才发现这种一般都是比较差的年份。
那经过学习的深入以后,我再反过头去买波尔多酒的时候,就只会买大年了,因为它虽然贵一点,可它一定是瓶好酒,而我花少的钱买一瓶差酒,那这个酒就没有价值。所以我后来买酒就不是看价格了,而是看这个酒值不值。
所以我现在看酒柜里以前买的酒的话,如果是大年的酒,那它依然是很有潜力的,但如果是不了解的时候买的差年份或者差的酒庄,就只能当交学费了,然后逐渐把这类酒淘汰掉。
EVA:那你可以帮我们APP提一些优化的建议吗?
锦鲤:我接触酒云是2019年,但其实刚开始买酒我用的是红酒世界,它里面知识内容也很多,唯一的问题就是卖的太贵了。然后也在天猫国际买,但它的保存很有问题,夏天买酒很多都坏了,还有很多酒没有年份,我们就说是年份盲盒。
所以我后来就大概率会在酒云网买,我个人对酒云网的定位理解是,都是对葡萄酒有一定知识基础的酒友。然后我身边很多朋友要我帮忙推荐酒,他们其实需求不是囤酒,而是可能明天有个急事我就要用了,而且需求很明确,我可能只要这一款酒,需要像超市那种供货比较稳定的,今天有明天有下个月也有,但酒云网就很多酒都是一批一批的,今天有但下次什么时候再有就不好说了。所以我觉得酒云网更适合的是自己有选酒能力、不是急用酒的那种。
EVA:那我们APP有一个秒发频道,酒款很稳定而且是当天发货的,你可以看一下。
锦鲤:你提到这个我想到一个问题,我在酒云网有习惯每天去签到领兔头,通常我登录后会去跨境、秒发看一下,但几乎不会主动点开秒发,只有在完成领兔头任务的时候才进。好像在我的潜意识里就感觉秒发的酒不如闪购好,我也不知道为什么。
EVA:这个就是刚刚你提到的这几种问题,选酒门槛高、供货不稳定等,我们就想要把秒发给做成满足这几点的频道。虽然目前秒发做的不好,但我们有在计划把这个频道给做好,今年就会好好改一下。
锦鲤:还有一点,以前很多时候会想,酒云研酒所在上海开了,很多次都想去,但因为疫情,一直没有去成。从中国来说的话,酒类最发达的地方就是上海了,但我很期待有机会的话酒云可以在广州深圳等地都开一下酒云研酒所,让我们这些酒友可以有这样一个场所去喝酒。
EVA:没错,我们是有这个计划的,只是先在上海开一家试一下,效果好的话我们是会在全国各地开启,给大家一个喝酒的好地方的。
锦鲤:在我看来,酒云网APP社区里面愿意发言的酒友,都是比较对酒云网有感情的了。建议把这部分酒友好好的经营一下。
还有比较有趣的一点是,酒云除了酒以外,在其他品类的选品也是很好的,每次酒云上这些非酒的产品,我几乎都买了。像火腿、番茄汁,甚至热量比较高的糕点,我都买了,而且还复购了。所以我觉得这种除酒以外的产品可以再多做一点。我们很多酒友对酒云的选品都是非常信赖的,不仅是酒,其他东西也是,只要酒云选的东西就是很好的。
EVA:我这边的问题差不多结束了,你还有什么要跟大家或酒云网分享的吗?
锦鲤:真的很感谢酒云网,不仅仅是因为我中了超级锦鲤,我跟酒云网的缘分其实是2019年开始的,然后也真的在酒云上学到了很多知识。因为书本上的知识是很有限的,但酒云网这个平台把酒类的知识和酒真的结合到了一起,在酒云选酒、我们买酒喝酒的过程里就积累了很多。
所以我每一年也在不停地尝试不同的产区和酒,也是因为酒云的知识让我跟实际结合了起来。也希望酒云网可以越做越好,给酒友们选出更多的好酒,也希望每一位酒友都可以在酒云网选到自己心仪的爱酒。
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