超市土豆特价,于是买了一些;特意看了下,超市里卖的双色薯仔、双色薯条,用的是紫薯和红薯,我将就家里现有的红薯,自制了双色薯条,反正都是“薯”嘛~
做法很简单,少油不油炸,好吃无负担。
先来准备食材:黄心土豆、红心红薯;
调味就是少许盐跟油。
开始操作:
汤锅烧水,趁着烧水的时间,把土豆跟红薯分别去皮,用切狼牙土豆的刀(超市或者2元店都有卖的),将它们分别切长条;
水开后将入少许盐,再将薯条倒入锅中,中火煮1分钟。
捞出,倒上少许食用油,抓匀。
一根根地铺在烤盘或烤网上,注意不要重叠。
入烤箱,200度烤20分钟即可。
盛出,开吃~我个人喜欢外皮稍微烤得干一些,这个看个人喜好,酌情增减时间。
可以蘸着番茄酱吃~喜欢的话你也试试吧!
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