据荔枝新闻报道眼下正是吃河豚的季节,许多市民也开始纷纷到饭店尝鲜。据了解,人工养殖的河豚也是有毒的。
按照国家相关规定,只有经过专业协会审核的养殖河豚加工企业,按严格的加工技术要求去除了河豚的有毒部位的河豚产品,方可上市销售。
3月以来,南京市场监管部门展开了河豚销售制作专项检查行动,严禁销售来源不明的河豚。
相关人士表示,采购活体河豚进行现场宰杀制作,会带来了巨大的安全隐患,属于违法行为,建议想尝鲜的市民要到正规的饭店品尝。
据荔枝新闻报道眼下正是吃河豚的季节,许多市民也开始纷纷到饭店尝鲜。据了解,人工养殖的河豚也是有毒的。
按照国家相关规定,只有经过专业协会审核的养殖河豚加工企业,按严格的加工技术要求去除了河豚的有毒部位的河豚产品,方可上市销售。
3月以来,南京市场监管部门展开了河豚销售制作专项检查行动,严禁销售来源不明的河豚。
相关人士表示,采购活体河豚进行现场宰杀制作,会带来了巨大的安全隐患,属于违法行为,建议想尝鲜的市民要到正规的饭店品尝。
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