为助力打赢蓝天保卫战，遏制违法违规排放油烟污染环境、侵害群众利益的行为，进一步提高城市环境质量，牡丹区综合行政执法局抽调精干力量组建油烟专项治理小组，持续做好城区餐饮油烟治理工作。
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通过引进第三方公司、油烟治理新技术、建设油烟在线数据管理平台、安装油烟在线装置等方式24小时监控检测餐饮服务企业油烟净化设施开启状态和油烟排放数据。
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油烟在线监测设备数据显示
全面强化日常监管和夜间巡查，采用集中督查、明察暗访、突击检查等多种方式，深入开展牡丹区餐饮企业油烟污染治理的工作。督促餐饮企业进行油烟清洗，并建立相关台账。
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采取错时执法和延时执法相结合、日常管理与集中整治相结合、宣传教育与强制执行相结合的方法，多措并举，有效处置。
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在检查过程中，对多次提醒仍存在违法违规问题的餐饮企业，依法下达《责令（限期）整改通知书》。
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来源：牡丹城管
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