消毒餐具存隐患公益诉讼促整改|健康证|食品安全|餐具|餐饮具

餐饮具的消毒卫生不仅事关广大群众“舌尖上的安全”,也关系着公共卫生利益的维护。今年初,针对分宜县辖区内的餐饮具集中消毒单位存在的违法违规经营问题,分宜县检察院充分发挥公益诉讼检察职能,积极开展消毒餐饮具卫生安全公益诉讼专项监督活动,用强有力的检察监督为民办实事、办好事,取得良好法律效果和社会效果。

经调查发现,分宜县某餐饮具消毒公司在生产经营过程中未取得工业产品生产许可证违规生产,存在重大食品安全隐患,影响消费者身体健康,损害了社会公共利益。对此,分宜县检察院积极履行公益诉讼监督职责,分别向分宜县卫生健康委员会和分宜县市场监督管理局发出诉前检察建议:要求对该公司在生产经营过程中消毒程序不规范及无健康证上岗、成品未经检验合格出厂等违规行为进行纠正;建议分宜县卫生健康委员会与分宜县市场监督管理局形成合力,对全县从事餐具、饮具集中消毒企业加强监督管理,避免不合格的餐饮具流入分宜餐饮服务市场。

两职能部门收到检察建议后,积极履行职责,在全县开展餐饮服务环节餐饮具清洗消毒专项整治行动,加强对辖区内餐饮服务提供者餐饮具抽检、督查和检查力度,同时加强餐饮场所监管,向县区内餐饮服务经营者下发了《关于加强餐饮单位一次性集中消毒餐具管理的通知》。

“民以食为天”,消毒餐饮具的卫生安全是老百姓外出就餐时高度关注的饮食安全问题。该案的办理不仅对推动消毒餐饮具行业整治具有积极作用,同时也是检察机关认真贯彻落实食品安全“四个最严”的要求,回应了人民群众对食品卫生安全的期待,守护了人民美好生活。