央视国际CGTN空降503，这个美食聚集地藏不住了！

重庆美食到底有多吸引人？千人千味的重庆小面、解馋不腻的酸辣粉、配料丰富的毛血旺、满街飘香的牛油火锅......没有一个人可以逃过重庆美食的巨大诱惑。

但是！除了主城区的大街小巷，重庆还有哪里藏着“没吃过一定会后悔”的美食呢？来看看央视国际CGTN给的答案！

武陵山大裂谷景区云梦溪

（AKA西南地区最大的美食集合点）

武陵山大裂谷作为CGTN《好吃客》栏目首期唯一山地型景区参与了节目录制！

节目将以武陵山大裂谷的美食为切入点，让网友跟随主持人的深度体验，一起挖掘食物内涵，探讨人与食物、人与城市的关系，向世界展现武陵山的实力、活力和烟火气。一起来看看现场拍摄的精彩花絮吧！

说云梦溪是西南地区最大的美食集合点一点都不夸张。这里不仅有多家涪陵老字号，如福临包子铺、涪陵榨菜等，还有乌江河水豆花、高山竹筒饭、手工糍粑、特色卤味等几十种美食，让来往游客流连忘返。

一阵浓郁的豆香从云梦溪的小店里飘来，最先出场的便是豆花饭，乌江河水豆花甘甜滑嫩，细嫩绵扎，绵而有劲，再搭配一份用油辣子、虎皮碎椒等天然调味料制成的蘸碟，让人胃口大开。

看似简单的一道美食，却能在其中品尝到麻辣、甜、香等多重滋味，可谓是“吃乌江河水豆花，品百味人生”。

品尝过豆花饭之后，节目组的注意力被云梦溪另一个拥有120多年历史的美食——涪陵榨菜所吸引。涪陵民间有句家喻户晓的俗谚：“好看不过素打扮，好吃不过咸菜饭。”而榨菜，就是咸菜中的上品。涪陵榨菜肉质肥厚、嫩脆少筋、营养丰富，炒菜、做汤加一点榨菜进去，味道更鲜。

涪陵榨菜的美味不仅俘获了节目组，更让他们不由惊叹传统制作工艺的神奇。

几位工作人员正在用传统制作技艺制作这道美食，他们保留了原始的风脱水加工工艺及三腌三榨的工序流程，还原了榨菜原始的味道。

值得一提的是，从涪陵走向全国，成为大家餐桌上常见的“最强下饭菜”，涪陵榨菜不仅有令人称绝的味道，还和神秘的巴人文化有着千丝万缕的联系。“踩池号子”的歌舞品种就是榨菜人对巴人擅长歌舞民族秉性的延续。

当然，武陵山大裂谷除了美食，还有数不胜数的打卡点值得一去。景区内群峰耸立、暗河纵横、溶洞密布，总有一款美景能深得你心。

你可以去横立于万壑群山，气势如虹的天门洞索桥上欣赏峡谷最美风光；

可以去世界平均宽度最窄的青天峡地缝中领略一线天奇景，寻找“心中的一米阳光”；

多姿多彩的武陵山大裂谷总能给人意想不到的惊喜，吸引着国内外游客纷至沓来。看到节目组的拍摄花絮图，你们是不是和小编一样更期待节目的播出了呢？

按捺不住的朋友们，也不妨趁着春光，跟着CGTN一起来探秘武陵山大裂谷中的宝藏美食和美景吧！