通常过于美好的事物可信度真的不高,但或许真有少数几件事是值得我们相信的,怎么说呢,事情是这样的,我最近竟然找到一种新的饮食绝招,帮我练出了显眼的六块肌马甲线条。而且我想,不管是低卡、 生酮还是间歇性断食等等,各式各样的健康饮食法和运动大家应该早就试过一轮了,那既然如此,下半年,就让我们试试新的「碳循环饮食」吧。
什么是「碳循环饮食」?
顾名思义,「碳循环饮食」即是周期性的碳水化合物循环饮食,融合了进阶现代版的低卡饮食精神,在活动多的那几天可以摄取较多的碳水化合物,活动少时则减少碳化摄取,也可以想作是生酮饮食减掉超高脂肪量的食物,本身其实没有什么硬性规定。以自己的例子来说,我的工作行程超级不固定也没规律,因此碳循环饮食特别适合我,只要工作或是社交那几天就可以分配成「高碳日」。
Tammy
很神奇的是,碳循环饮食法搭配运动一个月后,竟然渐渐看到腹肌的线条出现了,殊不知没多久后养成了六块肌,更为之惊艳的是,不仅没感觉到碳化食物量的缩减,反而还觉得吃了更多!
理论上,碳化食物摄取较少时,身体储存的脂肪就会当成能量消耗的主要来源,而碳循环饮食法即是利用这个原理,减少碳化食物的总摄取量,因此不论运动还是日常活动时,脂肪即会先被消耗掉。
应该要怎么实践「碳循环饮食」呢?
简单来说,我是遵循四天一循环的饮食方式,其后便重复一样的步骤。
第一天:0份碳化摄取
第二天:1份碳化摄取(100 公克)
第三天:1份碳化摄取(100 公克)
第四天: 3份碳化摄取(200至300公克)
经过一段时间熟悉整个过程后,我的饮食比刚开始更有弹性空间,像是早餐多吃个酪梨、中餐多吃个南瓜,或是晚餐想要换成燕麦粥,那早餐就会交换成鸡肉和沙拉,而且尝试后效果依然不赖,也不失掌控权。但如果你是刚认识碳循环饮食的新手,那就推荐下面的新手指南。
⚡️0份碳化食物:
- 鸡蛋配菠菜(通常要煮熟为佳:2份蛋白和1颗全蛋)
- 切块水果
- 鱼或是鸡肉搭配绿色蔬菜
- 蛋白棒或蛋白奶昔
- 酸奶
- 鱼肉和鸡肉的搭配绿色蔬菜
- 一把坚果
⚡️1份碳化食物(100 公克):
- 燕麦粥配坚果酱和莓果
- 鸡蛋配嫩菠菜(通常要煮熟为佳:2份蛋白和1颗全蛋)
- 鱼、鸡肉或是烟熏鲑鱼搭配绿色蔬菜
- 蛋白棒或蛋白奶昔
- 酸奶配坚果或是可可
- 鱼或是鸡肉配绿色蔬菜
⚡️3份碳化食物(200至300公克):
- 燕麦粥配香蕉和坚果酱
- 鸡蛋配菠菜(通常要煮熟为佳:2份蛋白和1颗全蛋)
- 鱼、鸡肉或是红肉搭配绿色蔬菜和藜麦或糙米饭
- 蛋白棒或蛋白奶昔
- 优格
- 鱼、鸡肉搭配绿色蔬菜和一把坚果
熟悉这样的饮食计划后,你就可以为自己打造个人化的菜单了,不管是想要调换碳水化合物食物的类别(还是要换成健康的碳化食物,例如把燕麦粥换成糙米饭),还是自创坚果或香料餐都可以,创意无极限,随你发挥,如果周五突然想跟朋友聚会吃个炸薯条,那就把当天早上的燕麦粥拿掉即可,弹性一百分!
「碳循环饮食」小技巧
碳循环饮食最棒的地方就在,不像生酮饮食法一直要让身体处于生酮状态,换句话说,想要严格执行还是多一点弹性都行,甚至融合间歇性断食也没问题。最重要的是,为求长期稳定的施行,应该要好好倾听身体的需求和渴望,同时搭配碳循环饮食广大的弹性空间,让你能轻松掌握饮食计划,甚至偶尔嘴残吃个点心也无妨。
当然啰,老样子,食物的份量和卡路里还是要小心,保持规律的运动会让身体维持健康,每天除了走10,000步以外,还要加上HILT、有氧运动、伸展休息和重量训练等多元的变化,只要跟着执行,相信离你心中理想的健美身材就不远了!
217最后说
网红Tammy靠着「碳循环饮食法」练出人人称羡的马甲线,用0-0-1-3的黄金法则实行高碳和低碳的交替饮食,且有别于其他生酮、低卡和间歇性断食,没有硬邦邦的规定,还能自创个人化菜单,再搭配规律运动,倾听身体需求,相信理想身材就在不远之处!
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