今天和大家分享一道好吃到舔手指的京酱肉丝,酱汁浓郁,好吃到停不下来,大家快去试试吧!
食材:猪里脊肉、菠菜、鸡蛋。
做法:猪肉切丝加生抽一勺,料酒一勺,淀粉一勺,一勺食用油,一勺白糖抓匀腌制十分钟。
调个酱汁:甜面酱三勺,生抽一勺,蚝油一勺,白糖一勺,加半碗清水搅拌均匀备用。
再来备个菜,先把鸡蛋打散煎好切丝,菠菜烫熟备用。
起锅烧油,油热倒入腌好的肉丝炒至变色,再倒入调好的酱汁翻炒均匀,出锅装盘即可食用。
没啥难度,只要大家用心就没有做不好的菜!