能让你看起来和感觉充满活力和健康的食物。
朝鲜蓟
“朝鲜蓟是纤维含量最高的食物之一
如果你想让你的身体保持年轻和强壮，建议吃朝鲜蓟作为健康均衡饮食的一部分。
朝鲜蓟中的主要抗氧化剂和植物营养素是槲皮素、芦丁、没食子酸和洋蓟素。这些是保持我们的细胞健康和活力所必需的，“朝鲜蓟是纤维含量最高的食物之一，每个朝鲜蓟含有 7 克纤维。纤维为肠道中的抗炎和心脏健康微生物提供燃料，并有助于通过消化回收胆固醇。
炎症和胆固醇都是心血管疾病的罪魁祸首。“朝鲜蓟可以是一种简单的零食——要么购买冷冻的并在微波炉中解冻，要么新鲜煮沸并浸入一些特级初榨橄榄油（以获得额外的心脏健康促进作用！
石榴
蓝莓富含某些称为类黄酮的抗炎多酚，可对抗 DNA 损伤并减缓与年龄相关的脑细胞损伤
“石榴富含维生素 C，并含有许多强效抗氧化剂，包括类黄酮和花青素。这些营养素共同帮助保护我们的细胞免受压力和氧化损伤，这是衰老的正常部分。石榴的种子、果皮和果汁也含有强大的抗衰老植物化学物质。
这些植物化合物可以保护皮肤中的胶原蛋白，使其保持水润和年轻。石榴中的维生素 C 还有助于身体产生自己的胶原蛋白，因为它是形成过程中的前体。
蓝莓
蓝莓富含某些称为类黄酮的抗炎多酚，可对抗 DNA 损伤并减缓与年龄相关的脑细胞损伤
这些微小的紫蓝色浆果对您的健康非常有益。
蓝莓富含被称为类黄酮的抗炎多酚，可以对抗 DNA 损伤并减缓与年龄相关的脑细胞损伤，这些强大的抗氧化剂通过对抗 DNA 损伤和保护我们的脑细胞免受与年龄相关的功能衰退而延长寿命。
蓝莓还富含维生素 C，“它是体内胶原蛋白生成的前体”，并且比补充剂更有效地保存胶原蛋白。
为了从蓝莓中获得额外的抗衰老功效，建议将它们冷冻。“这个过程通过改变浆果的化学结构使一些抗氧化剂更容易获得。如果可以的话，选择野生蓝莓，因为它们比你在货架上看到的传统蓝莓含有更多的多酚和抗衰老成分。”
土豆
当土豆煮熟然后冷却时，会形成一种鲜为人知的纤维，称为抗性淀粉，它对于预防通常在以后的生活中发生的生活方式疾病非常有效
当土豆煮熟然后冷却时，会形成抗性淀粉。它是一种纤维，可有效预防可能在以后生活中发生的生活方式疾病。
抗性淀粉在通过胃肠道时不会被消化，相反，它是由生活在肠道中的有益细菌发酵的。这个发酵过程会释放出改善身体胰岛素反应的副产物，这有助于防止脂肪储存在腹部周围。腹部脂肪与糖尿病高度相关，腰围更大女性超过 35 英寸，男性超过 40 英寸是心脏病的危险因素。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定的瘦身效果。
牛肝
草饲牛肝是营养最丰富的食物之一，它富含脂溶性维生素 A、D、E 和 K，它们都有助于维持健康的皮肤。尤其是维生素 A 和 E 是强大的抗氧化剂，可以保护我们的细胞免受与年龄相关的氧化损伤，它还富含铜和甘氨酸等微量营养素，可帮助身体产生胶原蛋白。胶原蛋白对于维持皮肤的完整性和水合作用至关重要，让皮肤看起来更年轻。
豆类
豆类包括豆类、豌豆、小扁豆和花生，因为它们对肠道健康有积极影响，因此在健康老龄化方面是的首选。
豆类是一种高纤维食物，有助于预防便秘，它们还含有营养物质，可以喂养生活在大肠内的有益细菌，当这些有益的肠道细菌得到充分滋养时，健康益处可能包括改善消化系统健康、减少体内炎症标志物、增强免疫系统和情绪支持。健康的肠道也能够更好地从食物中吸收营养，从而防止贫血等缺陷，并缓解腹胀和腹泻等消化不良。因此，会产生一系列有益于整体健康并可以防止衰老的积极影响。
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