作者:彭丁礼

4月1日,邵阳县黄亭市镇疫情防控办和安委办工作人员对黄亭市镇辖区学校开展校园食品安全和疫情防控专项检查,指导各校以科学有效的措施落实食品安全制度,做好常态化疫情防控工作。

此次主要查看学校食堂食品安全管理制度落实情况、人员培训是否按时培训记录;查看从业人员健康证是否齐全、有效,查看操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品贮存和原料库物品,索证索票、进货查验是否正规;查看留样记录是否按时、准确。

检查组要求,食堂一定要落实好错峰用餐制度和老师陪餐制度,切实落实学生营养餐计划工作。要从严从紧从细抓好校园疫情防控工作,完善疫情防控应急预案,加强防控物资储备、场所消毒,落实师生体温检测一日三检,同时加强疫情防控宣传,提高全员防控意识。食堂作为师生就餐场所,应从大局出发,从细节入手,在食堂入口处设置测温区,在食堂内设置“一米线”提醒就餐师生保持距离,确保师生聚集就餐时全部在“一米线”的安全线内,切实保障师生员工的生命安全和身体健康。

下一步,黄亭市镇将不定期对辖区范围内中小学、幼儿园校园食堂及周边区域开展联合执法,全力消除食品安全隐患,打造安全健康的校园及周边环境。