清明时节雨纷纷，
路上行人欲断魂。
清明节是祭拜先祖，缅怀先人的一个节日。对于这个节日每个地方的风俗习惯不一样，过清明节的方式也各不相同，现在互联网中较流行着一种关于清明节食艾草的说法，这是为什么呢？
为何清明节要吃艾草？
艾草是一种三月份生长，五月份衰败，只有在四月份才是营养价值较高，鲜嫩最佳的植物，这时间正巧是清明节前后，所以江南一带在清明时节进行采摘，把艾草的汁搅拌进糯米里，做成的青团，成为清明节中非常有特色的一种节令食品。
但不要小看这颗小小的艾草，他对身体还是有很多益处的。
艾草，在全国各地均有分布。具有特殊的馨香味，做成枕头，有安眠助睡解乏的功效；全草可入药，有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。此外全草作杀虫的农药、薰烟作房间消毒、杀虫药。
正确食用艾草可以增强人们的抵抗能力
艾草中含有大量的化学成分，除了挥发油之外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素和其他有机成分，这些成分能够有效帮助调节人体营养需求，艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
不如动手做起来
有很多人认为制作“青团”需要一些方法和技巧，其实想食用艾草的话，还有一个更简单的方法，那就是：艾叶粥。
艾叶粥是一道养生粥品，可以缓解月经不调、小腹冷痛等情况，所以在民间广为流传。
食材：艾叶，粳米，红糖，水
制作：每次取艾叶干者15克（鲜者30克），将艾叶放入锅中煮至偏软，取叶去渣，选用粳米50克，红糖适量，再加水同煮为稠粥。
推荐食用方法：月经过后三天服，月经来前三天停。每日两次，早晚温服食用。
具说，这一民间方具有温经止血、散寒止痛的功效。还可以对妇女虚寒性痛、月经不调、小腹冷痛、崩漏下血、胎动不安、妊娠下血及宫冷不孕症有所帮助。
可见，小小的一颗艾草对身体有很大帮助，现在知道清明节为什么那么流行食用艾草这一节令美食了吧！
其它功效及做法
1.驱蚊
艾草有一种特殊的香味，能够有效驱蚊。每天晚上将艾草点燃，散发出来的烟雾可以起到驱蚊作用;将艾草、菖蒲加水浸泡，用来拖地;将艾草煮水涂抹到身上;在房间里挂一根阴干的艾草条，都能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子的良好功效。
2.平喘镇咳
艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。
3.祛湿散寒
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于风湿性关节炎﹑头风﹑月内风、女性虚寒等。
4.温经止血
艾草入肝脾经、肝藏血、脾统血，则其辛行气血、温通散寒、苦可坚阴，能暖气血而温经脉，具有温经止血之功，故可用治虚寒性等多种出血病证。
5.抗菌
艾叶是一种抗菌抗病毒的药物，对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有极好的防治作用，艾叶烟熏酒时一种简便易行的消毒抗菌方法;此外，艾叶的茎，叶都含有挥发性芳香油，能够产生其他的芳香，可以用来驱蚊虫，净化空气.中 医上常把艾叶加工成“艾绒”放在穴道上灼烧来治疗疾病。
6.抗过敏
艾草可以起到抗过敏的作用，对于治疗湿疮疥癣，祛湿止痒有非常好的效果。
＃清明节 ＃思念
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