1.辟谷的含义及分类

辟谷是中国传统的自然疗法, “辟”即 “避”“却”,有避免、避却之意; “谷”即五谷,这里指食物[1]。辟谷的方式多种多样,但其核心思想均可概括为“气足不思食”,即通过气息调节、呼吸吐纳及服食可供服药辟谷之药物使之“神明而寿”,以达到养身增寿的目的[2]。按服食方法分类,分为服气辟谷(服食空气,从空气中获取能量)和服药辟谷(服食药物以代替谷物,获得能量);按辟谷程度分类,分为全辟(除饮水外,不食任何食物)和半辟(可食用少量瓜果);按辟谷时间分类,分为短期辟谷(断谷不食 3-7 天)、中期辟谷(8-14 天)和长期辟谷(断谷不食15天以上)[3]。

2.辟谷的实施

宫哲兵在其文章《辟谷的方法与体验》(参考文献3)中介绍了自己的辟谷经历,他认为辟谷最好在春季与秋季远离城市的有山有水的地方进行,且认为初学者必须请专业人士指导

注:不正确的辟谷方法是非常危险的,甚至会危及生命,初学者在没有正确的指引下,是切不可自己试行的[4]。

3.“5+2”轻断食法的含义

“5+2”断食法,是由英国医学博士麦克尔·莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每日仅摄取 500 kcal(女)或 600 kcal(男)能量的食物,其余5天自由饮食[5]。

4.“5+2”轻断食法的适用人群

目前学术界开展的各种减肥实验的实验对象多为肥胖人群(世界卫生组织将BMI值大于25的人群定义为肥胖人群),因此有关“5+2”轻断食的实验对象也多为肥胖人群,Scholtens E L的团队在实验中表示“总体而言,‘5+2’轻断食是一种安全可接受的减肥方式。

小百建议:由于该方法要求摄入相对较少的碳水及相对较多的蛋白质,因此有低血糖、肠胃不适等情况的同学请谨慎使用该法

参考文献

[1]孙文,桑小普,宿滨,冯琳,黄婧儿,刘长喜.辟谷的概念与内涵解析[J].中医杂志,2017,58(21):1811-1814.

[2]徐铁岩,冯占荣,赵乾,朱晶晶,徐月,孙潇潇,覃诗华.辟谷疗法与代谢综合征探析[J].中国中医基础医学杂志,2020,26(02):200-202.

[3]宫哲兵.辟谷的方法与体验[J].中国道教,2014(01):32-34.

[4]郭建红,王俊磊,燕晓雯,马惠昇,李保有.辟谷技术中医文献考[J].中华中医药杂志,2021,36(05):3015-3019.

[5]金娜娜,项琦,马莉,李晓伟,吴晓妍,贾素伟.轻断食模式对超重者代谢作用的影响研究[J].中国全科医学,2019,22(16):1945-1948.

[6] Scholtens E L, Krebs J D, Corley B T, et al. Intermittent fasting 5: 2diet: What is the macronutrient and micronutrient intake and composition?[J].Clinical Nutrition, 2020, 39(11): 3354-3360.