任何黑科技都不能违反基本的物理规律，否则诺贝尔奖的候选名单上将有它的一席之地。
关于“热水器一直开着，比使用才开更省电”这种说法不少见，也有很多人坚持这样做，那么它到底正不正确呢？
最直观的办法当然是分别用这两种方法使用一段时间，来比较电费哪种高，但我相信你不会有这么大的功夫来作试验。那么，让我们从物理上来科学分析。
首先，一台电热水器，无论它是什么牌子，结构如何复杂，它总归是一个整体，一个封闭的系统，通过自来水管和电线来与外界联系，结构如图所示。
如图所知，电热水器的能量来源有且只有电热管，需要多少热量则消耗多少电能。
而能量的消耗则有传导到周围的空气中和传导到水管中两方面。
下面请出两位参赛选手，1号选手在洗完澡后立刻打开了开关，全天候开启，而2号选手则是在洗澡之前开启，等水温上升到指定温度之后立刻关闭。
假设室温25度，热水器设定温度70度。
晚上10点，两位选手分别洗完了澡，水温降到了30度，比赛正式开始。
1号选手的热水器立刻开始工作，水温从30度升到70度，随后保持这一温度持续到第二天晚上10点左右。
2号选手的热水器从30度逐渐降到了室温25度，第二天晚上9点多，开启热水器，从25度加热到70度。
从比赛过程可知，两位选手从30度上升到70度这一过程消耗的能量是相同的，不同之处在于，1号选手在70度的温度上保持了一天时间，而2号选手多了一个从30度降到25度，再从25度上升到30度的区间。
由构造图可知，热水器是会通过外壳和水管向外界传递热量的，热量传递出去则温度会下降。又根据能量守恒定律，损失的热量全部要靠电能来补充，最终达到70度，所以哪一种向外传递的热量更多，哪一种就更费电。
只需要知道哪位选手传递的热量更多，就可以知道哪位更费电了。
那么问题就在于，哪一种传递的热量更多？
根据傅里叶定律，两个物体温差越大，热传导的速度越快。
1号选手全天候都是70度，它的热量传导到外界的速度几乎不变，全天候全速传导。
而2号选手的初始温度是30度，热量传导到外界的速度远低于1号选手，而随着温度的降低，与外界的温差越来越小，传导速度越来越慢，直到变为0。
经过一整天的角逐，1号选手所损失的热量远远大于2号选手，换言之，1号选手所消耗的电能要远远大于2号选手。
所以，热水器一直开着更省电的说法完全是胡扯。
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