旅游饭店行业在疫情的冲击下依旧处在寒冬,酒店经营起伏不定,越是在这个时候,收益管理的重要性就愈发突出。一个优秀的收益管理者,可以将酒店的盈利能力最大化,帮助酒店度过危机。
01、什么是收益管理?
行业的普遍定义是:
把适当的产品和服务
以适当的价格
在适当的时间
通过适当的渠道
卖给适当的客源市场
02、为什么要实施收益管理?
我们可以先看一个公式:
收益管理的价值=单项目收益和盈利能力提升×规模的增长×估值提升
通过实施收益管理,提升单项目的收益和盈利;
通过收益管理能力的提升,带动管理项目和规模的增长;
因为盈利能力和科技基因的植入,带动企业估值(市盈率:股价/ 利润)的提升——有更强定价能力的企业、有更强科技含量的企业,带来的资本市场的认可。
因此,利用收益管理,可以为企业带来上述三连击的指数级增长。
对酒店来说,提收益、赚利润是经营王道,而收益管理作为一个提升收益的好工具,酒店管理者尤其是一线运营部门的管理者就有必要了解它,并学会运用它。
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