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童年在那回不去的遥远的过去，曾经快乐的记忆却是那么鲜活。

春天里，高大的桑树挂满紫黑色的桑果，在上学、放学的路上深深的诱惑童年的心，拼命一样的攀爬上树，只吃得小嘴红黑，小手黑红，衣服上也沾上桑果的汁液，回家少不得家长的责罚，而梦里依然透着香甜。

那时候物资匮乏，水果稀缺，野生的桑果，便是童年最美味的记忆，春天便成了童年最幸福的季节。

甜蜜桑果的滋养，记忆是那么美好，其实上世纪六、七年代的野生桑果，个儿小，树木高大不易采摘，而且是略酸的，并不是记忆中的纯粹的甜润。

假设现在回到故乡，故乡乡野里依然生长着高大的桑树，并且挂满黑紫的桑果，垂垂老矣的如今，如何还爬得上树？不过是望洋兴叹罢了！

那么童年的幸福感觉再也找不回来了吗？

非也！

时代在进步，农业科技日新月异，桑果独特的营养价格，早已促使农业科学家栽培出许多新的优良品种，不仅个儿大，而且味美，而且极易采摘，根本不需要爬树，伸手可摘！

在黄陂王家河甘露村雅博家庭农场，大棚里有早熟的，四月初就可以尝鲜了。

这种像豆角一样长的品种，据说来自国外，目前尚没有大面积种植，吃到这种为时还早。

而露天种植的桑葚，不知其大也，在王家河火塔线公路两边，到处都是，据农场主说，最佳采摘期有25天，“五一”长假正是最佳采摘期的高峰期。

武汉及周边的城市居民，找回童年的快乐幸福如此简单，伸手可及。

童年记忆中的桑果，有许多的名字，通常叫桑葚，又名桑泡儿，乌椹等等，地域不同，叫法有异。

成熟桑葚味甜多汁，在春末夏初，填补了这个季节新鲜水果较少的空缺，是很受欢迎的水果之一。

其实桑树的栽培已有七千多年的历史，早在商代，甲骨文中已出现桑、蚕、丝、帛等字形。到了周代，采桑养蚕綶丝织绢，已是社会生活的重要组成部分，春秋战国时期，桑树已成片栽种。只是我是生长在非桑蚕养殖区，对桑葚比较稀罕，因此童年的快乐好大一部分来自野生桑果。

桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。医典记载桑葚干果味甘，入肾经，可滋补肾阴，增强体质，也可以增强性功能，民间一直有桑葚泡酒饮用的习惯。一是为了保健，另外也是便于桑葚的储成，可以长期慢慢食用，细水长流，不是吗？

桑葚曾经是皇帝御用补品，所以桑葚有“民间圣果”的美誉。

现代研究发现桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、花青素等成分，具有抗氧化，抵御自由基对身体损害的作用，可延年益寿，常吃桑葚能显著提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜。

桑椹还能够降低血脂，防止血管硬化。含有乌发素，常吃能使头发变得黑而亮泽，中老年人应当多吃。

桑葚多汁，既是优点，也是缺点，优点是味美，缺点是不易储存。

泡酒是保存桑葚营养的有效方法，不过也可以晒桑葚干，长吃才有效果，不妨趁“五一”长假，多采摘一些，或者多买一些，慢慢享用。

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