原创作者:秦.关中
他曾经是广州某餐饮连锁公司的老总,仅用了五年时间在珠三角开出了30多家餐饮店,2018年公司营收达到8000多万,由于多方面原因,2021年11月公司宣布破产,从此以后,他从身价过千万的老板沦为一个普通的打工者。48岁的他创业失败,赔光所有积蓄还负债120万,他说:只要给我机会,我一定会东山再起!很多人质疑:还有机会吗?
我们一起来听听他的创业故事
1、创业前的工作经历
大家好!我叫赵新(化名),我有十几年的营销工作经验,曾经带过200多人的营销团队,为公司创造过年销售额几十亿元的业绩,
在我年轻的时候,曾经有一次因为业绩没有按照公司既定的时间完成,我惩罚自己连续三天睡公园 。经历了十几年的职场摸爬滚打,我不但积累了一些财富同时还收获了不少创业经验。
2013年我辞去工作,揣着创业的梦想来到了广州。
2、五年时间开出了30家餐饮店
2013年我们先对广州市场做了几个月调研,最后确定从川菜的一个单品入手,计划先开一家或者两家店打造一个商业模式,然后再复制拓展市场。
2014年1月我的第一家餐饮店在广州天河区开业,门店生意比我想象的还要火爆,9月份我的第二家店也投入了正式运营,谁也没想到第二家店连续三个月一直在亏损,其他两个小股东不断建议我关掉第二家店,我当时并没有同意,为了救活这家店,我亲自从早上开档跟到晚上收档,把店里的存在的问题一一解决,经过一个多月努力,2015年3月我的第二家店就做了到收支平衡,从次以后,第二家店也给我创造了不菲的业绩。
为了提高以后开店的成功率,我几乎用了一年多时间一直打磨复制开店模式。
2016年8月先后开起了第三家和第四家店,后来的两年里顺风顺水,直到2018年我们公司一共拥有了23家餐饮店,而且当年的营收做到了8000多万。
小有成就之后,使我野心倍增,我不顾两个小股东的强烈反对,就在2019年一口气又开了7家店。由于门店中层管理者能力不够,我们管理和培训不到位,导致大部分门店生意持续下滑
3、为了公司发展,变卖所有房产做赌注
2020年8月,两位小股东同时提出了退股,经过多次协调和沟通,他们仍然坚持要退出,由于大部分店持续亏损,我只好将家里500万全部存款拿给公司,接下来的几个月公司仍然亏损,我只好变卖了价值200万的3套房产,再后来又了借高利贷和套路贷,2021年5月广州新冠疫情开始,直接让我跌入谷底公司宣布破产,最后还欠下了120万债务
4、创业失败总结
回头看看自己这几年创业一路走过的历程,心里是五味杂陈,总结一下失败的原因分享给大家:发展初期,小遇挫折,凭借自己的能力顺利解决,然后狂妄自大,发展到几十家门店的时候,野心倍增,急于求成步子迈的有点大,后来就有了赌徒的心理,
不仅赔光了所有积蓄还变卖了所有房产做赌注,最后借了高利贷,套路贷,但现实是残酷的,人算不如天算。
5、这六种人不适合创业
(1)胆小怕冒风险
有的人想赚大钱又怕冒风险,前怕狼后怕虎,这个不会那个没人教,想做一件事情,他会从各个方面先去考虑风险,会罗列出各种各样的困难和问题,最终得出的结论就是没法干,而不是想尽办法去解决问题,哪一个创业者天生就什么都会做?你在公司上班也有被裁员的风险,正是什么都不会,什么都没有才要干,既然要干了就往死里干,遇到困难就要积极想办法去解决,而不是遇难则退,这个世界上真正能够打败你的只有你自己
(2)执行力很差
你想到什么就立刻去做,失败了也没什么大不了,没有什么好害怕的,很多人在面对机会的时候总是会征询身边朋友或者家人的意见,最后在七嘴八舌的反对声中不了了之,机会也就随之流失了,请记住一句话,你的行为一定要跟得上你的野心,只有行动才会有结果,
(3)不舍得分钱
这个道理古人在几百年前就用八个字讲透了,“财聚人散,财散人聚”,
尤其是开餐饮店,首先不要想着你能赚多少钱,而是要考虑这帮跟着你干的兄弟们能分多少钱。
(4)没有包容心
很多老板做不到这一点,一旦员工犯错就大发雷霆,一副高高在上当老板的姿态批评员工,这是创业者最可怕的一点。如果你不能包容手底下员工在工作中犯错,就是不能包容他们的持续成长,员工没有成长,不但餐饮店生意做不起来,而且最累的那个人一定是你。
当然,包容不是说没有底线,我们和员工能打成一片固然是好事,但是绝不能让员工认为你好说话,凡事都要有个标准,没有规矩不成方圆,人人都要遵守,只要违反制度,就要受到相应的处罚绝不手软。
(5)缺乏自我持续学习的能力
创业拼的是一个人能否具备持续学习的能力,对于一个创业者来讲,
如果没有自我持续学习的能力,是非常可怕的一件事情,固步自封,抱残守缺,不接受新事物,不敢尝试新的经营模式,没有敏锐的市场嗅觉,你将会是下一个被淘汰出局的创业者。
一个团队的成长,必然会有人跟不上,拉他们一把,行的话就带着跟团队一起成长,不行就快刀斩乱麻。有些老员工总是仗着自己在店里干的时间久,心里想着老板不敢把我“怎么样”而拒绝成长,一旦发现这样的人就及时劝退,那是对这个团队利益最起码的尊重
(6)不具备慧眼识人的能力
这一条非常重要也非常关键,即使你具备了前面五个条件,不具备这样的能力,你也注定会失败,对于一个想要成功的创业者来说,组建核心团队非常关键,核心团队的成员要具备各种不同的能力,如果是一些只会溜须拍马,关键时刻人影都找不着的人,不仅会对自身不利,还可能会损害你餐饮店的利益。把合适的人放在合适的位置上,把每一个员工的优势发挥出来,才是一个创业者应该而且必须具备的能力。
最后我想说,只要给我机会,我相信一定能成功!
总结: 一个48岁的男人经历过失败的惨痛教训之后,得出的感慨竟然是一个赌徒的心理,希望他在这份苦难的背后,能和家里人在一起同舟共济的心,这就是最大的幸福,但他依然还有一种投机的心态,万一成功不了怎么办?难道平常的日子就不好过了吗?
创业者失败十之八九,失败本身就是一个巨大的财富,不管是对于后期东山再起重新创业,还是踏入职场,都是有帮助的,建议他能给自己一段疗伤的时间,到规范的现代的,能融资的企业当中去工作和学习,过两三年能将债务解决了,到时候再问清楚自己:还要不要创业?
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