冬天最适量就是吃羊肉了，昨天晚上做了一道美味的水煮羊肉片，非常的美味下饭哦

水煮羊肉片的用料

羊肉片280克

白菜100克

西红柿2个

花椒5克

盐2克

料酒5克

生抽4克

淀粉2克

水煮羊肉片的做法

小尾羊肉卷

步骤1

加入料酒

步骤2

然后加入鸡蛋清

步骤3

在加入盐

步骤4

在加入黑胡椒粉

步骤5

然后抓匀腌一个小时

步骤6

白菜清洗干净

步骤7

在切好

步骤8

锅里加入油加入葱炒香

步骤9

炒出香味后加入白菜根炒

步骤10

大火翻炒一会，然后在加入西红柿炒匀

步骤11

炒匀后倒入白菜叶

步骤12

再次翻炒一会

步骤13

炒至均匀

步骤14

然后在加入盐炖5分钟

步骤15

炖五分钟后加入小米椒

步骤16

从新拿个锅烧水加入花椒

步骤17

水开后加入腌好的羊肉片

步骤18

煮好的白菜装碗里

步骤19

羊肉片下锅煮开水再次开

步骤20

然后把羊肉捞出来

步骤21

锅里加入油，加入花椒炸香

步骤22

炸好的泼在羊肉上

步骤23

然后吃的时候搅拌均匀就可以了

步骤24

水煮羊肉片的烹饪技巧

这是买现成的羊肉片，所以直接腌就可以了 水开下羊肉片再次煮水开就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！