最近收到一位粉丝留言，表示想学做雪碧拌面的做法，刚好这几天空闲，而且我们南宁当地天气也比较炎热，于是今天欣然跑去菜市场把制作雪碧拌面的食材给买回来了！
这食材一买回来，我就马不停蹄地开始动手制作起来，说真的，这道雪碧拌面我还真没吃过，虽然之前在社交网络上有看到过相关视频的做法，但自己却一直没尝试制作过！所以在制作这道雪碧拌面的时候，心情是充满期待的。
功夫不负有心人，在一番用心制作后，上桌第一时间我就开始品尝了，这不试还真不知道，试一口后，这味道还真是把我惊艳到了！在别人看来是黑暗料理的雪碧拌面，没想到如此美味！面条香辣入味又劲道，嚼在嘴里，瞬间让你感觉到了夏天的到来，满嘴的清新凉爽，心情立马愉悦起来。真是一道别有风味的拌面，也难怪在社交网络上那么火爆。
那么废话不多说，接下来就让我们一起来看下这道火爆网络的雪碧拌面的做法吧！学会了做给家人吃，惊艳全家人！
雪碧拌面
准备好食材配料：方便面饼1块、黄瓜小半段、胡萝卜小半段，香菜1颗、香葱1根、大蒜3粒、雪碧1瓶、小米辣3颗、白芝麻50克、花生80克、辣椒油50克、生抽10克、蚝油10克。
1、把黄瓜洗净后切成丝，胡萝卜洗净后也切成丝，小米辣洗净切段，香菜洗净切碎，香菜洗净切碎，大蒜去皮后切碎装盘待用。
2、把白芝麻、花生、大蒜、香葱、香菜、辣椒一起装入碗中，然后在锅中烧热适量的花生油倒入碗中爆香配料。
3、接着依次在配料碗中倒入生抽1勺（10克）、蚝油1勺（10克）、辣椒油1大勺、雪碧（碗的八分满位置，我的量大约是50ML），一起搅拌成料汁。
4、在锅中烧热半锅水，然后把方便面面饼放入锅中煮至面条根根分明划开，如果想吃软一点的可以煮的时间长一点，如果想吃得有Q弹劲道一点就煮的时间短一点。方便面煮好后用滤网捞出放入凉开水中冷却，吃起来口感会更好。
5、在碗中装入黄瓜丝和胡萝卜丝，然后把煮好的面条也装入碗中，接着倒入调制好的料汁，戴上手套把面条、蔬菜丝和料汁充分的搅拌均匀。
蔬菜丝、面条和料汁充分搅拌好后即可装盘上桌啦！
虽然第一次做这道雪碧拌面，做的过程也觉得很新奇，但做好上桌那一刻，我就迫不及待地拿起筷子品尝起来这盘新奇的雪碧拌面了，在品尝了第一口后，我就又二话不说的吃上第二口了，不得不说，这雪碧拌面还真是味道独特，面条吃起来香辣入味又劲道，满嘴的雪碧清凉快感，再加上清脆的黄瓜丝和胡萝卜丝的加持，让这道拌面口感更上一层楼了，不得不说，这道雪碧拌面还真的很适合在炎热的天气里做来吃！美味清凉还能饱腹！没吃过这道雪碧拌面的朋友赶快试试吧！说不定你吃一次就爱上了呢！
技巧总结
1、不喜欢吃方便面的朋友可以把面条换成普通的面条或者手工面条哦。
2、不喜欢雪碧的朋友可以把雪碧换成可乐，就可以做成可乐拌面了！除了把雪碧换成可乐外，制作步骤和食材配料分量基本不用改动。
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